5
4 personen
AH Spelt risotto met aubergine verspakket
Alleen in de winkel
5
4 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 75 g waterkers. 125 g spekreepjes. 300 g biologische spelt. 2 el (olijf)olie. 600 ml water
- Bereidingstijd: 40 minuten
- VEGA(N)TIP: Vervang de spekreepjes door 125 g shiitake. Bak deze volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg deze aan het einde toe. TIP: Vervang de spelt door 300 g (basmati)rijst. Verkort dan de kooktijd naar 10 minuten en laat nog 5 minuten,
Koken met dit product
Omschrijving
- Kookpakket voor het maken van speltrisotto met aubergine
- met 2% kruidenmix en 1,1% groentebouillonblokje
Inhoud en gewicht
930 Gram
- Portiegrootte:
- 476 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (29% tomaat, 28% gele ui, 19% aubergine, 11% rode ui, 9,7% rode paprika), specerijen (o.a. selderij), zout, knoflook, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0,06% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, tomaat), aroma, peterselie, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]). Waarvan toegevoegde suikers 0,09g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,48g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
- Kan bevatten:
- Melk, Mosterd
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 433 kJ (103 kcal) |
| Vet | 3,1 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 2,2 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| waarvan suikers | 1,6 g |
| Voedingsvezel | 2 g |
| Eiwitten | 2,8 g |
| Zout | 0,55 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 rode paprika
- 3 tomaten
- 1 aubergine
- 2 gele uien
- 1 rode ui
- 1 knoflookteen
- zakje kruidenmix
- 1 groentebouillonblokje
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Snij de paprika, tomaat en aubergine in stukjes. Pel de uien en de knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Snij de waterkers grof.
- 2. Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan en bak hierin de ui en knoflook 2 minuten op hoge temperatuur.
- 3. Voeg de spekreepjes toe en bak 2 minuten op hoge temperatuur.
- 4. Voeg de paprika en aubergine toe en bak 5 minuten op hoge temperatuur.
- 5. Voeg de kruidenmix, tomaat en spelt toe en bak 1 minuut op hoge temperatuur.
- 6. Verkruimel het bouillonblokje en voeg toe. Voeg het water toe, breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan.
- 7. Verwijder de deksel van de pan en laat nog 3 minuten zachtjes koken zonder deksel.
- 8. Bestrooi voor serveren met de waterkers.
- Zelf toevoegen:
- 75 g waterkers
- 125 g spekreepjes
- 300 g biologische spelt
- 2 el (olijf)olie
- 600 ml water
- TIP: Vervang de spelt door 300 g (basmati)rijst. Verkort dan de kooktijd naar 10 minuten en laat nog 5 minuten, van de warmtebron af, uitstomen met de deksel op de pan.
- VEGA(N)TIP: Vervang de spekreepjes door 125 g shiitake. Bak deze volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg deze aan het einde toe.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten. Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/