Omschrijving
- Mix voor wit platbrood Midden Oosters
- Het deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Inhoud en gewicht
400 Gram
- Portiegrootte:
- per portie (150g)*** ***1 portie = 1 brood à 150 g
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Recyclebaar
Ingrediënten
Ingrediënten: TARWEBLOEM, rijsmiddelen (E575, E500ii), TARWEGLUTEN, dextrose, zout, kruiden en specerijen, gist, kaliumchloride (zoutvervanger), emulgator (E472e), TARWEZUURDESEMCONCENTRAAT, meelverbetermiddel (ascorbinezuur), kaneel, enzym. Kan EI en MELK bevatten.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwe, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.007 kJ (238 kcal) |
| Vet | 3,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Koolhydraten | 41 g |
| waarvan suikers | 1,4 g |
| Voedingsvezel | 1,6 g |
| Eiwitten | 9 g |
| Zout | 1,4 g |
Gebruik
- Serveren:
- SERVEERTIPS: - Bestrijk de broden na het bakken met wat boter, of met een mengsel van olijfolie met vers gesneden kruiden. - Strooi enkele korrels grof zeezout over de broden. DIP TIP: - 150gr Griekse yoghurt - 2 el mayonaise - 2 teentjes knoflook - 0,5 tl honing - Verse bieslook.
- Bereiding Meerdere bereidingsinstructies, zie etiket:
- BENODIGHEDEN - 1 pak Koopmans Brood uit de pan Midden-Oosters - 220 ml hardwarm water - 4 eetlepels olijfolie (ca. 18g) KEUKENGEREI - Mixer met deeghaken - Koekenpan (of grillpan) BEREIDINGSTIJD Bereiding ± 5 min Baktijd ± 4 min BAKSTAND Elektrisch stand ± 6,5 Gas middelhoog vuur VOORBEREIDEN 1. Verwarm de koekenpan tijdig voor (droog, gebruik geen olie of margarine voor het bakken). BEREID HET DEEG 2. Voeg de bakmix, olijfolie en water bij elkaar. 3. Kneed het geheel in circa 3 minuten met een mixer met deeghaken op de middelste stand tot een soepel deeg. BRODEN UIT DE PAN MAKEN 4. Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken. 5. Vorm de deegstukken tot 4 losse bolletjes. 6. Bestrooi het aanrecht licht met bloem, druk het deeg plat, of gebruik een deegroller, en vorm een ovale plak (±20x16 cm). Zorg dat het deeg niet dikker is dan 5 mm. BROOD BAKKEN 7. Controleer of de pan warm genoeg is, dit is het geval als een druppel water in de pan direct verdampt. 8. Bak de ovale deegplakken ±2 minuten aan beide zijden lichtbruin. 9. Serveer de broden zo snel mogelijk. Hoe verser hoe lekkerder!
Bewaren
Koel en droog bewaren.