Witlofsalade met appel, sinaasappel en pecannoten
De salade is lekker licht door de sinaasappel. De pecannoten zorgen voor crunch.
190 kcal
10 min. bereiden
2.9/5
(45)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
500 gram witlof500 g
2 handsinaasappels2
2 Pink Lady appels2
2 eetlepel gembersiroop2 el
50 gram ongebrande pecannoten50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 01 - Nieuwe winterkost
Aan de slag
Snijd de onderkant van het witlof, halveer het lof in de lengte en verwijder de harde kern. Snijd het witlof in stukjes van een ½ cm.
Pel de helft van de sinaasappels, haal de partjes los en snijd in stukjes. Pers de andere helft van de sinaasappels.Boen de ongeschilde appels schoon en snijd deze in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne partjes. Doe in een kom en schenk de gembersiroop erover. Meng het witlof erdoor en bestrooi met de pecannoten.
Voedingswaarden
energie190 kcal
koolhydraten21 g
natrium22 mg
eiwit3 g
vet9 g
waarvan verzadigd1 g
vezels4 g
Witlofsalade met appel, sinaasappel en pecannoten
De salade is lekker licht door de sinaasappel. De pecannoten zorgen voor crunch.
bijgerecht
4 personen
190 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de onderkant van het witlof, halveer het lof in de lengte en verwijder de harde kern. Snijd het witlof in stukjes van een ½ cm.
Pel de helft van de sinaasappels, haal de partjes los en snijd in stukjes. Pers de andere helft van de sinaasappels.Boen de ongeschilde appels schoon en snijd deze in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne partjes. Doe in een kom en schenk de gembersiroop erover. Meng het witlof erdoor en bestrooi met de pecannoten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g witlof
2 handsinaasappels
2 Pink Lady appels
2 el gembersiroop
50 g ongebrande pecannoten
