Bretons gehaktbrood

Je gehaktbrood breng je in een klap op smaak met de kruidenmix.

545 kcal

15 min. bereiden, 30 min. oventijd

3.1/5

(63)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram half-om-halfgehakt

  • 40 gram mix voor Bretons gehakt

  • 150 gram tuinkruidensoepgroenten

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 1 ui

  • 2 eetlepel zonnebloemolie

  • 600 gram bakaardappeltjes

  • 2 theelepel Provençaalse kruidenmix in potje

  • 300 gram diepvries tuinbonen

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (30 x 20 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenfranshoofdgerechtwat eten we vandaagherfstlentewinterzomer

Ook te zien in

2014 nr. 09 - Verrassend Hollands

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe het gehakt in een kom en meng met de mix voor Bretons gehakt, soepgroenten en het ei. Vet de ovenschaal in. Kneed het gehaktmengsel tot een brood en leg in de ovenschaal. Bak het gehaktbrood ca. 30 min. in het midden van de oven.

  2. Snipper ondertussen de ui. Verhit na 15 min. oventijd de olie in een ruime koekenpan en bak de aardappeltjes in 5 min. op hoog vuur bruin. Voeg de ui en Provençaalse kruidenmix toe en roerbak nog 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de tuinbonen toe en bak nog 3 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met het gehaktbrood.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie545 kcal

koolhydraten34 g

natrium845 mg

eiwit34 g

vet28 g

waarvan verzadigd10 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Bretons gehaktbrood

Je gehaktbrood breng je in een klap op smaak met de kruidenmix.

hoofdgerecht

4 personen

545 kcal

15 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe het gehakt in een kom en meng met de mix voor Bretons gehakt, soepgroenten en het ei. Vet de ovenschaal in. Kneed het gehaktmengsel tot een brood en leg in de ovenschaal. Bak het gehaktbrood ca. 30 min. in het midden van de oven.

  • Snipper ondertussen de ui. Verhit na 15 min. oventijd de olie in een ruime koekenpan en bak de aardappeltjes in 5 min. op hoog vuur bruin. Voeg de ui en Provençaalse kruidenmix toe en roerbak nog 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de tuinbonen toe en bak nog 3 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met het gehaktbrood.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g half-om-halfgehakt

40 g mix voor Bretons gehakt

150 g tuinkruidensoepgroenten

1 middelgroot scharrelei

1 ui

2 el zonnebloemolie

600 g bakaardappeltjes

2 tl Provençaalse kruidenmix in potje

300 g diepvries tuinbonen

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (30 x 20 cm)