Gebakken krieltjes met kruiden
Lekker én eenvoudig: krieltjes bakken en tijm, bieslook en peterselie toevoegen.
310 kcal
25 min. bereiden
3.9/5
(75)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kg ongeschilde krieltjes1 kg
4 eetlepel traditionele olijfolie4 el
7.5 gram verse tijm7.5 g
25 gram verse bieslook25 g
20 gram verse platte peterselie20 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 09 - Verrassend Hollands
Aan de slag
Halveer de krieltjes en snijd grote exemplaren in kwarten. Kook 10 min. in water met zout. Giet af en laat met de deksel op de pan 1 min. droogstomen.
Verhit de olie in 1 grote of 2 kleinere koekenpannen en bak de aardappelen in 10 min. op middelhoog vuur goudbruin.
Ris ondertussen de blaadjes van de takjes tijm en snijd de bieslook en peterselie fijn. Voeg de kruiden toe aan de aardappelen en bak nog 1 min. mee. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.
- variatietipOok lekker als salade.
Aardappelen bakken
Instructievideo - 02:06 min.
Voedingswaarden
energie310 kcal
koolhydraten47 g
natrium10 mg
eiwit5 g
vet10 g
waarvan verzadigd1 g
vezels7 g
Gebakken krieltjes met kruiden
Lekker én eenvoudig: krieltjes bakken en tijm, bieslook en peterselie toevoegen.
bijgerecht
4 personen
310 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Halveer de krieltjes en snijd grote exemplaren in kwarten. Kook 10 min. in water met zout. Giet af en laat met de deksel op de pan 1 min. droogstomen.
Verhit de olie in 1 grote of 2 kleinere koekenpannen en bak de aardappelen in 10 min. op middelhoog vuur goudbruin.
Ris ondertussen de blaadjes van de takjes tijm en snijd de bieslook en peterselie fijn. Voeg de kruiden toe aan de aardappelen en bak nog 1 min. mee. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.
variatietip:Ook lekker als salade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 kg ongeschilde krieltjes
4 el traditionele olijfolie
7½ g verse tijm
25 g verse bieslook
20 g verse platte peterselie
