bewaar
Gebakken prei met champignons
Gebakken prei met champignons
bewaar

Gebakken prei met champignons

Lekker kruidig bijgerecht met alleskunner prei.

15 min. bereiden
33waarderingen

Ingrediënten

4 personen

100 g

magere gerookte spekreepjes

4

preien

250 g

kastanjechampignon

1 teen

knoflook

4 takjes

verse tijm

Lekker kruidig bijgerecht met alleskunner prei.

Aan de slag

1

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant.

2

Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn. Voeg de prei, champignons, knoflook en tijm toe aan het spek en bak in 7 min. op middelhoog vuur gaar.

algemeenGebruik de rest van de tijm in milde Italiaanse kaasfondue. Bekijk het recept elders op ah.nl/allerhande.

combinatietipLekker met aardappelpartjes in de schil en krokante kipschnitzel.

Knoflook snijden

Instructievideo - 00:57 min.