Gebakken prei met champignons
Lekker kruidig bijgerecht met alleskunner prei.
170 kcal (voedingswaarden)
15 min. bereiden
Ingrediënten
4 personen
100 g
magere gerookte spekreepjes
4
preien
250 g
kastanjechampignon
1 teen
knoflook
4 takjes
verse tijm
Lekker kruidig bijgerecht met alleskunner prei.
Aan de slag
1
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak het spek in 6 min. krokant.
2
Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn. Voeg de prei, champignons, knoflook en tijm toe aan het spek en bak in 7 min. op middelhoog vuur gaar.
combinatietipLekker met aardappelpartjes in de schil en krokante kipschnitzel.
algemeenGebruik de rest van de tijm in milde Italiaanse kaasfondue. Bekijk het recept elders op ah.nl/allerhande.