Amayzines fruitige vegasalade

Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze fruitige vegasalade van Amayzine.

260 kcal

20 min. bereiden

2.7/5

(18)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 verse mango

  • 150 gram verse vijgen

  • 200 gram jonge bladsla-rucolamelange

  • 200 gram gegrilde champignons

  • 400 gram geraspte bietjes

  • 60 gram licht pittige kiemgroente

  • 50 gram ongebrande walnoten

  • 3 eetlepel yoghurtdressing met kruiden

  • 1 eetlepel rucolacress

Ontdek meer van dit soort gerechten

Ook te zien in

bloggerrecepten - bloggerrecepten

Aan de slag

  1. Snijd de mango en vijgen in hapklare stukjes. Hussel de jonge bladsla met rucola, samen met de gegrilde champignons en de geraspte bietjes in een schaal. Verdeel de gesneden vijgen, mango en kiemgroente over de salade. Voeg hier de walnoten, yoghurtdressing met kruiden en de rucolacress aan toe. Even husselen en genieten!

  • Amayzine’s fruitige vegasalade

    Instructievideo - 00:15 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie260 kcal

koolhydraten29 g

natrium155 mg

eiwit7 g

vet11 g

waarvan verzadigd1 g

vezels8 g


Gerelateerde recepten

Amayzines fruitige vegasalade

Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef deze fruitige vegasalade van Amayzine.

4 personen

260 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de mango en vijgen in hapklare stukjes. Hussel de jonge bladsla met rucola, samen met de gegrilde champignons en de geraspte bietjes in een schaal. Verdeel de gesneden vijgen, mango en kiemgroente over de salade. Voeg hier de walnoten, yoghurtdressing met kruiden en de rucolacress aan toe. Even husselen en genieten!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 verse mango

150 g verse vijgen

200 g jonge bladsla-rucolamelange

200 g gegrilde champignons

400 g geraspte bietjes

60 g licht pittige kiemgroente

50 g ongebrande walnoten

3 el yoghurtdressing met kruiden

1 el rucolacress

Dit heb je nodig