Pappardelle met gorgonzola
Je hebt maar een paar ingrediënten nodig voor een heerlijke pasta.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g pappardelle
- 400 g paddenstoelenmelange
- 150 g gorgonzola dolce
- 1 teen knoflook
- 20 g verse platte peterselie
- 3 el traditionele olijfolie
Advertentie
Bereiden
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd ondertussen de paddenstoelen in stukken, de gorgonzola in stukjes en de knoflook en peterselie fijn.
- Verhit de olie en bak de paddenstoelen en knoflook 5 min. op middelhoog vuur. Giet de pasta af. Meng de paddenstoelen, gorgonzola en peterselie door de pasta. Breng op smaak met peper en eventueel zout
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 500 kcal
- eiwit 20 g
- koolhydraten 58 g
-
vet 20 g
waarvan verzadigd 9 g - natrium 295 mg
- vezels 5 g
Ook te zien in
Pappardelle met gorgonzola
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Pappardelle met gorgonzola
- 300 g pappardelle
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- 400 g paddenstoelenmelange
- 150 g gorgonzola dolce
- 1 teen knoflook
- 20 g verse platte peterselie
Snijd ondertussen de paddenstoelen in stukken, de gorgonzola in stukjes en de knoflook en peterselie fijn.
- 3 el traditionele olijfolie
Verhit de olie en bak de paddenstoelen en knoflook 5 min. op middelhoog vuur.
Giet de pasta af. Meng de paddenstoelen, gorgonzola en peterselie door de pasta. Breng op smaak met peper en eventueel zout