Snijd de appels in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes van 1 cm. Haal de blaadjes van de takjes munt en snijd ze grof. Verhit 2 el boter in een ruime koekenpan en bak de appel 2 min. op hoog vuur. Voeg 4 el bloemenhoning toe en bak nog 6 min. tot de honing karamelliseert. Roer de gesneden munt erdoor en serveer de appel met een flinke schep ijs. Snijd de blaadjes van 2 takjes munt grof en garneer.
Gebakken appel met Ben & Jerry's
Geef het ijs een upgrade, dan is het nóg lekkerder!
Gebakken appel met Ben & Jerry's
Geef het ijs een upgrade, dan is het nóg lekkerder!
nagerecht
8 personen
245 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de appels in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes van 1 cm. Haal de blaadjes van de takjes munt en snijd ze grof. Verhit 2 el boter in een ruime koekenpan en bak de appel 2 min. op hoog vuur. Voeg 4 el bloemenhoning toe en bak nog 6 min. tot de honing karamelliseert. Roer de gesneden munt erdoor en serveer de appel met een flinke schep ijs. Snijd de blaadjes van 2 takjes munt grof en garneer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)
4 elstar-appels
6 takjes verse munt
2 el ongezouten roomboter
4 el bloemenhoning
500 ml Ben & Jerry's Cinnamon Buns ijs