bewaar
Basisrecept koekjesdeeg
Basisrecept koekjesdeeg
bewaar

Basisrecept koekjesdeeg

Hét recept voor de lekkerste koekjes.

10 min. bereiden
1 uur wachten
151waarderingen

Ingrediënten

25 porties

125 g

ongezouten roomboter

250 g

tarwebloem

100 g

witte basterdsuiker

1

eidooier

1

vanillestokje

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Hét recept voor de lekkerste koekjes.

Aan de slag

Snijd de koude boter in blokjes. Meng de bloem, basterdsuiker, boter en eierdooier in een keukenmachine. Snijd het vanillestokje over de lengte open, schraap met de punt van een mes het merg eruit en voeg toe. Meng tot een kruimelig deeg. Vorm een samenhangende bal, verpak in vershoudfolie en laat 1 uur rusten.