Verse tagliatelle met snijbonen, tomaat en tonijn
Supersnel pastagerecht met lekker veel bonen.
Ingrediënten
4 personen
250 g
cherrytomaten
330 ml
salsa pronta di pomodoro di pachino
400 g
tomatenblokjes
400 g
verse gesneden snijbonen
400 g
groene kidneybonen in blik
250 g
verse tagliatelle
320 g
tonijnstukken in olijfolie
50 g
geroosterde pijnboompitten
Aan de slag
Halveer de cherrytomaten. Doe de salsa en tomatenblokjes in een steelpan en verwarm 5 min. op laag vuur.
Kook ondertussen de snijbonen 4 min. in een ruime pan. Laat ondertussen de kidneybonen uitlekken. Voeg na 3 min. de tagliatelle en kidneybonen toe. Giet af en vang een kopje kookvocht op. Laat de tonijn uitlekken. Meng de pasta, cherrytomaten, ⅔ van de tonijn en eventueel wat kookvocht door de tomatensaus. Verdeel de rest van de tonijn erover en garneer met de pijnboompitten.
combinatietipLekker met kappertjes en citroenpartjes.