Andijvie met rauwe ham en prei

Prei en andijvie met knoflook, tijm en reepjes rauwe ham. Zo wordt groente eten wel heel lekker!

175 kcal

15 min. bereiden

3.2/5

(16)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 preien

  • 2 tenen knoflook

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 3 takjes verse tijm

  • 500 gram fijngesneden andijvie

  • 100 gram Coburger ham

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijnederlandsbijgerechtherfstlenteroerbakken/wokken

Ook te zien in

2016 nr. 05 - Eet de lente

Aan de slag

  1. Was de preien en snijd ze in ringen. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei en knoflook op middelhoog vuur 8 min. Ris de blaadjes van de takjes tijm en voeg toe aan de prei.

  2. Zet het vuur hoger en voeg de andijvie toe. Roerbak 3 min. tot de andijvie is geslonken. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe de groenten in een schaal. Scheur de plakjes ham in repen en verdeel over de groenten.

  • combinatietipLekker met kaaspuree. Het gerecht is dan niet meer lactosevrij.

  • Prei wassen

    Instructievideo - 00:29 min.

  • Knoflook snijden

    Instructievideo - 00:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie175 kcal

koolhydraten7 g

natrium475 mg

eiwit9 g

vet11 g

waarvan verzadigd2 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Andijvie met rauwe ham en prei

Prei en andijvie met knoflook, tijm en reepjes rauwe ham. Zo wordt groente eten wel heel lekker!

bijgerecht

4 personen

175 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Was de preien en snijd ze in ringen. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei en knoflook op middelhoog vuur 8 min. Ris de blaadjes van de takjes tijm en voeg toe aan de prei.

  • Zet het vuur hoger en voeg de andijvie toe. Roerbak 3 min. tot de andijvie is geslonken. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe de groenten in een schaal. Scheur de plakjes ham in repen en verdeel over de groenten.

combinatietip:Lekker met kaaspuree. Het gerecht is dan niet meer lactosevrij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 preien

2 tenen knoflook

2 el traditionele olijfolie

3 takjes verse tijm

500 g fijngesneden andijvie

100 g Coburger ham

Dit heb je nodig