Smoky's beef-rub

Met een rub voeg je extra smaak toe aan je barbecuegerecht en je vlees krijgt er een mooie korst van.

65 kcal

5 min. bereiden

licht pittig

3.4/5

(12)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 10

  • 3 eetlepel zwartepeperkorrels

  • 30 gram paprikapoeder

  • 30 gram gerookte-paprikapoeder

  • 70 gram zeezout

  • 30 gram kristalsuiker

  • 20 gram bruine basterdsuiker

  • 20 gram gemalen knoflook

  • 20 gram uienpoeder

  • 1 eetlepel chilipoeder

  • 1 eetlepel versgemalen koffie

  • 1 eetlepel cacaopoeder

  • 1 eetlepel gedroogde oregano

  • 1 theelepel gemalen komijn

Dit heb je nodig

  • vijzel

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijslankamerikaanssaus/dressingbijgerechtbarbecuelentezomer

Ook te zien in

2017 nr. 06 - Op hete kolen

Aan de slag

  1. Stamp de peperkorrels grof in de vijzel. Meng vervolgens alle ingrediënten en bewaar tot 2 maanden in een afgesloten pot.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie65 kcal

koolhydraten11 g

natrium2720 mg

eiwit2 g

vet1 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Smoky's beef-rub

Met een rub voeg je extra smaak toe aan je barbecuegerecht en je vlees krijgt er een mooie korst van.

bijgerecht

10 porties

65 kcal

5 min. bereiden

Aan de slag

  • Stamp de peperkorrels grof in de vijzel. Meng vervolgens alle ingrediënten en bewaar tot 2 maanden in een afgesloten pot.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 porties)

3 el zwartepeperkorrels

30 g paprikapoeder

30 g gerookte-paprikapoeder

70 g zeezout

30 g kristalsuiker

20 g bruine basterdsuiker

20 g gemalen knoflook

20 g uienpoeder

1 el chilipoeder

1 el versgemalen koffie

1 el cacaopoeder

1 el gedroogde oregano

1 tl gemalen komijn

Dit heb je nodig

  • vijzel