Mini geitenkaasburgers
Salade met geitenkaas een van je favorieten? Ook lekker als hapje op een broodje!
Ingrediënten
8 bolletjes
partybroodjes assorti
1
middelgroot ei
8 plakjes
plakjes geitenkaas naturel
40 g
panko
1 el
traditionele olijfolie
1
kropsla
50 g
walnoten
2 el
Mazzetti Cremaceto classico balsamicosiroop
Aan de slag
Verwarm de de bolletjes uit de partymix volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven. Snijd de broodjes overlangs doormidden.
Klop het ei los. Haal de plakjes geitenkaas eerst door het ei en dan door de panko. Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak de plakjes geitenkaas op hoog vuur kort aan beide kanten goudbruin.
Haal de lichtgroene blaadjes uit het hart van de sla. Beleg hier de onderste helft van de broodjes mee. Hak de walnoten grof. Verdeel de plakjes geitenkaas over de sla en bestrooi met de walnoten. Besprenkel met de balsamicosiroop en bedek met de andere helft van de broodjes.
Mini geitenkaasburgers
Instructievideo - 00:24 min.