Amandelmeelpannenkoeken met banaan
Amandelmeelpannenkoeken met banaan
bewaar
bewaar

Amandelmeelpannenkoeken met banaan

Ontbijten met pannenkoeken is al een feest, maar het wordt nog beter wanneer je mango en banaan toevoegt.

10 min. bereiden
20 min. wachten
21waarderingen

Aan de slag

1

Doe de mangostukjes, passievruchtblokjes en het water in een steelpan en verwarm 20 min. op laag vuur tot een fruitspread. Roer regelmatig. Doe de fruitspread in een bakje en laat afkoelen tot gebruik.

2

Meng het amandelmeel, de banaan en het ei in de blender of keukenmachine tot een glad mengsel.

3

Verhit de zonnebloemolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en schep met een eetlepel 6 hoopjes beslag in de pan. Bak de pannenkoekjes in ca. 3 min. bruin en gaar aan beide kanten. Draai ze voorzichtig om, het beslag is niet erg stevig.

4

Serveer met de fruitspread.

algemeenHet Doosjevol Passievruchtblokjes is een ‘dagkeuze’ en past niet in de Schijf van Vijf. Wil je eten volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum, dan kun je per dag 3 tot 5 keer iets kleins (de ‘dagkeuze’) buiten de Schijf kiezen. Bekijk de keuzes op voedingscentrum.nl

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Amandelmeelpannenkoeken met banaan

Ontbijten met pannenkoeken is al een feest, maar het wordt nog beter wanneer je mango en banaan toevoegt.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig