Ananascrumble met kokos en limoen

Kruimeltaart met ananas = verwarmend nagerecht met een tropische touch.

450 kcal

15 min. bereiden, 35 min. oventijd

4.5/5

(35)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 185 gram tarwebloem

  • 145 gram suiker

  • 15 gram geraspte kokos

  • 100 gram gezouten roomboter

  • 500 gram diepvries doosje met ananasstukjes

  • 1 limoen

  • 125 gram biologische crème fraîche

Dit heb je nodig

  • grote ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovengebaknagerechtverjaardag

Ook te zien in

2019 nr. 02 - Soep, winterkost om warm van te worden

2019 week 09-10 - 2019 week 09-10

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Doe ondertussen de bloem, 100 g suiker (per 6 personen) en de geraspte kokos in een kom

  3. Snijd de boter in blokjes, voeg toe en wrijf het mengsel met je handen tot een kruimeldeeg.

  4. Doe de ananasstukjes in de ovenschaal. Rasp de limoenschil erboven. Halveer de limoen en pers het sap van een halve vrucht boven de ananas uit.

  5. Voeg de rest van de suiker toe en schep om.

  6. Verdeel het kruimeldeeg erover en bak de crumble in de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.

  7. Schep de ananascrumble aan tafel op borden of in schaaltjes en schep er wat crème fraîche op.

  • variatietipIn plaats van ananas kun je ook andere varianten van AH Doosjevol diepvriesfruit gebruiken.

  • Ananascrumble met kokos en limoen

    Instructievideo - 00:29 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie450 kcal

koolhydraten57 g

natrium80 mg

eiwit5 g

vet22 g

waarvan verzadigd14 g

vezels3 g

Gerelateerde recepten

Ananascrumble met kokos en limoen

Kruimeltaart met ananas = verwarmend nagerecht met een tropische touch.

nagerecht

6 personen

450 kcal

15 min. bereiden

35 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.

  • Doe ondertussen de bloem, 100 g suiker (per 6 personen) en de geraspte kokos in een kom

  • Snijd de boter in blokjes, voeg toe en wrijf het mengsel met je handen tot een kruimeldeeg.

  • Doe de ananasstukjes in de ovenschaal. Rasp de limoenschil erboven. Halveer de limoen en pers het sap van een halve vrucht boven de ananas uit.

  • Voeg de rest van de suiker toe en schep om.

  • Verdeel het kruimeldeeg erover en bak de crumble in de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.

  • Schep de ananascrumble aan tafel op borden of in schaaltjes en schep er wat crème fraîche op.

variatietip:In plaats van ananas kun je ook andere varianten van AH Doosjevol diepvriesfruit gebruiken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

185 g tarwebloem

145 g suiker

15 g geraspte kokos

100 g gezouten roomboter

500 g diepvries doosje met ananasstukjes

1 limoen

125 g biologische crème fraîche

Dit heb je nodig

  • grote ovenschaal (20 x 30 cm)