Bananenijs met nougatine en kokos

Zomer = ijs! Op zoek naar superromig ijs zonder lactose? Bananas! Dit bananenijs met rijstdrank, nougatine en kokossnippers is jouw go-to.

230 kcal

10 min. bereiden, 5 uur wachten

4.3/5

(11)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 rijpe bananen

  • 20 gram kokossnippers

  • 250 gram diepvries doosje met ananasstukjes

  • 150 ml rijstdrink naturel

  • 40 gram nougatine in bakje

Dit heb je nodig

  • diepvrieszak

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijbudgetnagerechtzomer

Ook te zien in

2021 week 21-24 - 2021 week 21-24

Aan de slag

  1. Pel de bananen, snijd ze in plakjes van ca. 1 cm en doe in een diepvrieszakje. Leg minimaal 5 uur in de vriezer of totdat ze bevroren zijn.

  2. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kokossnippers in 3 min. op laag vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

  3. Doe de bevroren stukjes banaan met de ananas en de rijstdrank in de keukenmachine en laat deze draaien tot het ijs de consistentie heeft van softijs. Meng ⅔ van de nougatine door het softijs en schep het in kommen. Verkruimel de kokossnippers erover en bestrooi met de rest van de nougatine. Serveer direct.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie230 kcal

koolhydraten39 g

waarvan suikers32 g

eiwit3 g

vet6 g

waarvan verzadigd4 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Bananenijs met nougatine en kokos

Zomer = ijs! Op zoek naar superromig ijs zonder lactose? Bananas! Dit bananenijs met rijstdrank, nougatine en kokossnippers is jouw go-to.

nagerecht

4 personen

230 kcal

10 min. bereiden

5 uur wachten

Aan de slag

  • Pel de bananen, snijd ze in plakjes van ca. 1 cm en doe in een diepvrieszakje. Leg minimaal 5 uur in de vriezer of totdat ze bevroren zijn.

  • Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de kokossnippers in 3 min. op laag vuur goudbruin. Laat afkoelen op een bord.

  • Doe de bevroren stukjes banaan met de ananas en de rijstdrank in de keukenmachine en laat deze draaien tot het ijs de consistentie heeft van softijs. Meng ⅔ van de nougatine door het softijs en schep het in kommen. Verkruimel de kokossnippers erover en bestrooi met de rest van de nougatine. Serveer direct.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 rijpe bananen

20 g kokossnippers

250 g diepvries doosje met ananasstukjes

150 ml rijstdrink naturel

40 g nougatine in bakje

Dit heb je nodig

  • diepvrieszak

  • keukenmachine