Zelfgemaakte surimisalade
Deze surimisalade met ei is heerlijk voor bij de borrel, of eet 'm als lunch op een wit bolletje.
230 kcal
10 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 middelgrote scharreleieren2
7.5 gram verse platte peterselie7.5 g
1 stengel bleekselderij1 stengel
250 gram verse surimisnippers250 g
4 eetlepel Zaanse mayonaise4 el
1 theelepel gemalen knoflook1 tl
0.5 eetlepel wittewijnazijn½ el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2019 week 33-36 - 2019 week 33-36
Kook de eieren in 8 min. hard. Snijd ondertussen de peterselie fijn en de bleekselderij in zeer dunne boogjes.
Prak de eieren met een vork. Meng met de peterselie, bleekselderij, surimisnippers, mayonaise, knoflookpoeder en wittewijnazijn.
- combinatietipLekker op een wit puntje met botersla.
- variatietipIn plaats van surimisnippers kun je ook surimisticks gebruiken. Snijd 200 g surimisticks fijn en meng met de overige ingrediënten.
Zelfgemaakte surimisalade
Deze surimisalade met ei is heerlijk voor bij de borrel, of eet 'm als lunch op een wit bolletje.
bijgerecht
4 personen
230 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min. hard. Snijd ondertussen de peterselie fijn en de bleekselderij in zeer dunne boogjes.
Prak de eieren met een vork. Meng met de peterselie, bleekselderij, surimisnippers, mayonaise, knoflookpoeder en wittewijnazijn.
combinatietip:Lekker op een wit puntje met botersla.
variatietip:In plaats van surimisnippers kun je ook surimisticks gebruiken. Snijd 200 g surimisticks fijn en meng met de overige ingrediënten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 middelgrote scharreleieren
7½ g verse platte peterselie
1 stengel bleekselderij
250 g verse surimisnippers
4 el Zaanse mayonaise
1 tl gemalen knoflook
½ el wittewijnazijn
