Hartige smoothiebowl met spinazie, biet en kiemgroente
Groener dan groen: deze smoothiebowl zit vol fruit én groente en is klaar in 5 minuten.
5 min. bereiden
Ingrediënten
2 personen
50 g
babyspinazie
150 g
diepvries AH basis voor smoothie groen
½ tl
gemalen kurkuma (koenjit)
1
banaan
150 g
yoghurt Griekse stijl
1 mespunt
zout
30 g
rauwkost bietjes julienne
30 g
milde kiemgroente
2 el
pompoenpitten
Dit heb je nodig
smoothiemaker
Groener dan groen: deze smoothiebowl zit vol fruit én groente en is klaar in 5 minuten.
Aan de slag
1
Bewaar wat blaadjes spinazie voor het serveren. Doe de rest van de spinazie met de basis voor smoothie, kurkuma, de helft van de banaan, yoghurt en het zout in de smoothiemaker. Pureer 1 min. tot een gladde smoothie.
2
Snijd de rest van de banaan in plakjes. Schep de smoothie in kommen. Garneer de smoothiebowl met de banaan, bieten julienne, kiemgroente, pompoenpitten en de spinazieblaadjes.