Zwarte bonen brownies
Zwarte bonen brownies

Zwarte bonen brownies

Brownies zonder bloem, geraffineerde suikers en lactosevrij!

10 min. bereiden
20 min. oventijd
6waarderingen

Ingrediënten

400 g

zwarte bonen in blik

225 g

medjouldadel

3

middelgrote eieren

75 g

cacaopoeder

1 tl

bakpoeder

50 g

kokosolie

2 tl

vanille-extract

60 g

gezouten pecannoten

Dit heb je nodig

  • staafmixer

  • bakpapier

  • brownievorm (28 x 18 cm)

Brownies zonder bloem, geraffineerde suikers en lactosevrij!

Aan de slag

1

Verhit de oven voor op 200 °C Doe ondertussen de zwarte bonen in een vergiet. Spoel met koud stromend water, laat uitlekken en dep goed droog Ontpit de medjouldadels en snijd in stukken. Hak de pecannoten grof.

2

Doe alle ingrediënten behalve de pecannoten in een kom en pureer met een staafmixer glad. Hak de pecannoten en schep de helft erdoor. Bekleed de bakvorm met bakpapier, verdeel het mengsel erover en strijk glad. Bestrooi met de rest van de pecannoten en druk ze en beetje in. Bak in het midden van de oven in 15-20 min gaar. Laat helemaal afkoelen.

tip

algemeenZet ze voor een stevigere bite 1 uur in de koelkast.

Zwarte bonen brownies

Instructievideo - 00:29 min.