Bosvruchtenpannenkoekjes met Griekse yoghurt & munt
Gezond het weekend in? Dan moet je deze bosvruchtenpannenkoekjes hebben!
350 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 bananen2
2 witte scharreleieren2
150 gram volkoren tarwemeel150 g
250 ml halfvolle melk250 ml
125 gram diepvries zomerfruit125 g
2 eetlepel zonnebloemolie2 el
5 gram verse munt5 g
150 gram Griekse yoghurt 0%150 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
september 2020 - september 2020
Prak de bananen met een vork. Klop de eieren los in een kom. Meng met de banaan, het meel en de melk tot een beslag. Schep het zomerfruit voorzichtig erdoor.
Verhit 1/4 van de in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak 3 pannenkoekjes van Ø 8 cm in 5 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Bak zo de rest van de pannenkoekjes (3 per persoon).
Snijd de munt fijn. Serveer de pannenkoekjes met de Griekse yoghurt en bestrooi met de munt.
Bosvruchtenpannenkoekjes met Griekse yoghurt & munt
Gezond het weekend in? Dan moet je deze bosvruchtenpannenkoekjes hebben!
4 personen
350 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Prak de bananen met een vork. Klop de eieren los in een kom. Meng met de banaan, het meel en de melk tot een beslag. Schep het zomerfruit voorzichtig erdoor.
Verhit 1/4 van de in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak 3 pannenkoekjes van Ø 8 cm in 5 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Bak zo de rest van de pannenkoekjes (3 per persoon).
Snijd de munt fijn. Serveer de pannenkoekjes met de Griekse yoghurt en bestrooi met de munt.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 bananen
2 witte scharreleieren
150 g volkoren tarwemeel
250 ml halfvolle melk
125 g diepvries zomerfruit
2 el zonnebloemolie
5 g verse munt
150 g Griekse yoghurt 0%
