bewaar
Cheeseburger-nacho's
Cheeseburger-nacho's
bewaar

Cheeseburger-nacho's

Nacho’s vermomd als cheeseburger = de beste snackuitvinding ooit!

20 min. bereiden
10 min. oventijd
8waarderingen

Ingrediënten

8 personen

2

rode uien

300 g

rundergehakt

200 g

tortillachips naturel

12 plakken

rode cheddar

100 g

cherrytomaten

4 blaadjes

babyromainesla

75 g

zoetzuur augurkenplakje

3 el

tomatenketchup

2 el

yellow mustard mild

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (30 x 20 cm, ingevet)

Nacho’s vermomd als cheeseburger = de beste snackuitvinding ooit!

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd ¾ van de ui in ringen. Verhit een pan zonder olie of boter en bak het gehakt en de uienringen in 5 min. op middelhoog vuur rul. Zet het vuur wat hoger en bak het gehakt al roerend nog 2-3 min. krokant. Bestrooi met peper en zout.

2

Verdeel de helft van de tortillachips over de ovenschaal en verdeel daar de helft van het gehakt en de helft van de kaas over. Herhaal met de rest van de tortillachips, het gehakt en de kaas. Bak de nacho’s 10 min. in het midden van de oven.

3

Snipper ondertussen de rest van de rode ui, snijd de cherrytomaten elk in 3 plakjes en de sla in flinterdunne reepjes.

4

Neem de nacho’s uit de oven. Verdeel daar de sla, augurken, tomaten en gesnipperde ui over en besprenkel met de sauzen. Serveer direct.

Cheeseburger nachos

Instructievideo - 00:27 min.