Mini-rösti gourmet
Mini-rösti gourmet

Mini-rösti gourmet

Niet alleen vis, vlees & groenten passen in zo'n mini-pannetje. Ook deze zelfgemaakte mini-rösti's zijn perfect voor de gourmet.

25 min. bereiden
2waarderingen

Ingrediënten

500 g

iets kruimige aardappel

1

sjalot

2

middelgrote eieren

50 g

kruidenboter

Niet alleen vis, vlees & groenten passen in zo'n mini-pannetje. Ook deze zelfgemaakte mini-rösti's zijn perfect voor de gourmet.

Aan de slag

1

Schil en rasp de aardappelen. Rasp de sjalot. Meng met de aardappel, eieren, peper en zout. Zet in een schaal op tafel. Zet de kruidenboter er in een schaaltje naast.

2

Verdeel de kruidenboter over de gourmetpannetjes, verdeel een schepje van het aardappelmengsel erover, duw wat aan en bak in 15 min. gaar. Keer halverwege.