Muesli-ontbijttaart met skyr en sinaasappel

Taart als ontbijt? Kan gewoon! Zeker met deze muesli-ontbijttaart met skyr en sinaasppel.

500 kcal

15 min. bereiden, 15 min. oventijd, 30 min. wachten

4.6/5

(5)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 50 gram dadels zonder pit

  • 2 sinaasappels

  • 60 gram kokosolie

  • 300 gram geroosterde muesli sinaasappel-gembersmaak

  • 5 eetlepel honing

  • 450 gram yoghurt Skyr

  • 50 gram verrijker abrikoos, amandel en pitten

Dit heb je nodig

  • quichevorm met losse bodem (ø 28 cm, ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenontbijt

Ook te zien in

2021 week 41-44 - 2021 week 41-44

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de dadels in kleine stukjes. Boen de helft van de sinaasappels schoon en rasp de oranje schil. Smelt de kokosolie en meng met de muesli, stukjes dadel, 1 tl sinaasappelrasp (per taart) en ⅘ van de honing door elkaar. Verdeel het mengsel over de bodem van de quichevorm en druk aan. Bak ca. 15 min. in de oven en laat 30 min. afkoelen.

  2. Pers ondertussen een halve sinaasappel uit en schil de andere 1 ½ sinaasappel, snijd daarvan de partjes los. Meng de skyr met de rest van de honing en 1 el sinaasappelsap (per taart).

  3. Verdeel de skyr over de bodem van de taart en verdeel de sinaasappelpartjes in een cirkel erover. Bestrooi met de verrijker abrikoos, amandel en pitten en de rest van het sinaasappelrasp.

  • bereidingstipJe kunt de bodem van de taart 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt met aluminiumfolie buiten de koelkast.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie500 kcal

koolhydraten52 g

waarvan suikers28 g

natrium80 mg

eiwit15 g

vet23 g

waarvan verzadigd13 g

vezels12 g

Gerelateerde recepten

Muesli-ontbijttaart met skyr en sinaasappel

Taart als ontbijt? Kan gewoon! Zeker met deze muesli-ontbijttaart met skyr en sinaasppel.

6 personen

500 kcal

15 min. bereiden

30 min. wachten

15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de dadels in kleine stukjes. Boen de helft van de sinaasappels schoon en rasp de oranje schil. Smelt de kokosolie en meng met de muesli, stukjes dadel, 1 tl sinaasappelrasp (per taart) en ⅘ van de honing door elkaar. Verdeel het mengsel over de bodem van de quichevorm en druk aan. Bak ca. 15 min. in de oven en laat 30 min. afkoelen.

  • Pers ondertussen een halve sinaasappel uit en schil de andere 1 ½ sinaasappel, snijd daarvan de partjes los. Meng de skyr met de rest van de honing en 1 el sinaasappelsap (per taart).

  • Verdeel de skyr over de bodem van de taart en verdeel de sinaasappelpartjes in een cirkel erover. Bestrooi met de verrijker abrikoos, amandel en pitten en de rest van het sinaasappelrasp.

bereidingstip:Je kunt de bodem van de taart 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt met aluminiumfolie buiten de koelkast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

50 g dadels zonder pit

2 sinaasappels

60 g kokosolie

300 g geroosterde muesli sinaasappel-gembersmaak

5 el honing

450 g yoghurt Skyr

50 g verrijker abrikoos, amandel en pitten

Dit heb je nodig

  • quichevorm met losse bodem (ø 28 cm, ingevet)