Toast met cottage cheese, druiven en pecannoten

Frisse cottage cheese op toast met noten en druiven uit de oven, daar toasten we op!

310 kcal

10 min. bereiden / 15 min. oventijd

6 ingrediënten

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de druiven over de ovenschaal, besprenkel met ⅔ van de olie en rooster ca. 15 min. in het midden van de oven tot de schil barst en gerimpeld is.
Verdeel de pecannoten over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de laatste 5 min. met de druiven mee.
Snijd ondertussen 4 sneetjes van het brood (per 4 personen) en besmeer met de rest van de olie. Verhit de grillpan en gril het brood 3-4 min. Keer halverwege.
Haal de druiven en noten uit de oven en laat iets afkoelen. Besmeer de toast met de Hüttenkäse en verdeel de druiven erover. Hak de noten fijn en ris de blaadjes van de takjes tijm. Strooi de pecannoten en tijm over de druiven en breng op smaak met peper en zout.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Toast met cottagecheese, tomaat pijnboompitten en dille

Pittige tonijntosti’s met brie en courgette

Pantosti met gruyère, ham en mosterd

Toast met cottage cheese, tomaatjes en dukkah

Frisse cottage cheese op toast met noten en druiven uit de oven, daar toasten we op!

4 personen

310 kcal

10 min. bereiden

15 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de druiven over de ovenschaal, besprenkel met ⅔ van de olie en rooster ca. 15 min. in het midden van de oven tot de schil barst en gerimpeld is.
Verdeel de pecannoten over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de laatste 5 min. met de druiven mee.
Snijd ondertussen 4 sneetjes van het brood (per 4 personen) en besmeer met de rest van de olie. Verhit de grillpan en gril het brood 3-4 min. Keer halverwege.
Haal de druiven en noten uit de oven en laat iets afkoelen. Besmeer de toast met de Hüttenkäse en verdeel de druiven erover. Hak de noten fijn en ris de blaadjes van de takjes tijm. Strooi de pecannoten en tijm over de druiven en breng op smaak met peper en zout.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

(Op basis van 4 personen)

250 g pitloze rode druiven

1½ el milde olijfolie

30 g ongezouten pecannoten

½ AH Liefde & Passie wit desembrood met pompoenpitten

200 g AH cottage cheese

2 takjes verse tijm

	250 gram pitloze rode druiven	pitloze rode druiven
	1.5 eetlepel milde olijfolie	milde olijfolie
	30 gram ongezouten pecannoten	ongezouten pecannoten
	0.5 AH Liefde & Passie wit desembrood met pompoenpitten	AH Liefde & Passie wit desembrood met pompoenpitten
	200 gram AH cottage cheese	AH cottage cheese
	2 takjes verse tijm	verse tijm