Toast met cottage cheese, druiven en pecannoten
Frisse cottage cheese op toast met noten en druiven uit de oven, daar toasten we op!
310 kcal
10 min. bereiden, 15 min. oventijd
4.4/5
(16)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram pitloze rode druiven250 g
1.5 eetlepel milde olijfolie1½ el
30 gram ongezouten pecannoten30 g
0.5 AH Liefde & Passie wit desembrood met pompoenpitten½
200 gram AH cottage cheese200 g
2 takjes verse tijm2 takjes
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm, ingevet)
bakpapier
grillpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2022 nr. 01 - Een stapje gezonder
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de druiven over de ovenschaal, besprenkel met ⅔ van de olie en rooster ca. 15 min. in het midden van de oven tot de schil barst en gerimpeld is.
Verdeel de pecannoten over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de laatste 5 min. met de druiven mee.
Snijd ondertussen 4 sneetjes van het brood (per 4 personen) en besmeer met de rest van de olie. Verhit de grillpan en gril het brood 3-4 min. Keer halverwege.
Haal de druiven en noten uit de oven en laat iets afkoelen. Besmeer de toast met de Hüttenkäse en verdeel de druiven erover. Hak de noten fijn en ris de blaadjes van de takjes tijm. Strooi de pecannoten en tijm over de druiven en breng op smaak met peper en zout.
Voedingswaarden
energie310 kcal
koolhydraten28 g
waarvan suikers13 g
natrium11 mg
eiwit12 g
vet16 g
waarvan verzadigd3 g
vezels3 g
Toast met cottage cheese, druiven en pecannoten
Frisse cottage cheese op toast met noten en druiven uit de oven, daar toasten we op!
4 personen
310 kcal
10 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de druiven over de ovenschaal, besprenkel met ⅔ van de olie en rooster ca. 15 min. in het midden van de oven tot de schil barst en gerimpeld is.
Verdeel de pecannoten over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de laatste 5 min. met de druiven mee.
Snijd ondertussen 4 sneetjes van het brood (per 4 personen) en besmeer met de rest van de olie. Verhit de grillpan en gril het brood 3-4 min. Keer halverwege.
Haal de druiven en noten uit de oven en laat iets afkoelen. Besmeer de toast met de Hüttenkäse en verdeel de druiven erover. Hak de noten fijn en ris de blaadjes van de takjes tijm. Strooi de pecannoten en tijm over de druiven en breng op smaak met peper en zout.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g pitloze rode druiven
1½ el milde olijfolie
30 g ongezouten pecannoten
½ AH Liefde & Passie wit desembrood met pompoenpitten
200 g AH cottage cheese
2 takjes verse tijm
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm, ingevet)
bakpapier
grillpan
