Griekse yoghurt met walnoten en seizoensfruit

Dromen over de Griekse zon? Met dit ontbijt van Griekse yoghurt met walnoten en seizoensfruit is wakker worden op een Grieks eiland geen droom meer.

295 kcal

15 min. bereiden

4.7/5

(3)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 100 gram ongebrande walnoten

  • 1 galiameloen

  • 150 gram verse aardbeien

  • 150 gram pitloze witte druiven

  • 1 citroen

  • 350 gram yoghurt Griekse stijl 0%

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondovenontbijt

Ook te zien in

Beter Eten Festival - 2022 - Beter Eten Festival - 2022

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rooster de walnoten 5 min. in het midden van de oven. Laat afkoelen en hak grof.

  2. Snijd de meloen in kwarten en verwijder de schil en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in gelijke stukken van ca. 2 ½ cm. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer de vruchten. Halveer de druiven. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de helft van de vrucht uit. Doe al het fruit, met het citroensap- en rasp in een kom en meng door elkaar.

  3. Verdeel de yoghurt over kommen. Verdeel daar het fruit en de walnoten over.

  • combinatietipLekker met honing.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie295 kcal

koolhydraten22 g

waarvan suikers19 g

natrium160 mg

eiwit10 g

vet17 g

waarvan verzadigd2 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Griekse yoghurt met walnoten en seizoensfruit

Dromen over de Griekse zon? Met dit ontbijt van Griekse yoghurt met walnoten en seizoensfruit is wakker worden op een Grieks eiland geen droom meer.

4 personen

295 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Rooster de walnoten 5 min. in het midden van de oven. Laat afkoelen en hak grof.

  • Snijd de meloen in kwarten en verwijder de schil en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in gelijke stukken van ca. 2 ½ cm. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer de vruchten. Halveer de druiven. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de helft van de vrucht uit. Doe al het fruit, met het citroensap- en rasp in een kom en meng door elkaar.

  • Verdeel de yoghurt over kommen. Verdeel daar het fruit en de walnoten over.

combinatietip:Lekker met honing.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

100 g ongebrande walnoten

1 galiameloen

150 g verse aardbeien

150 g pitloze witte druiven

1 citroen

350 g yoghurt Griekse stijl 0%

Dit heb je nodig