Campingpizza van Libanees brood
Makkelijk doen op de camping doe je met deze campingpizza van platbrood, truffelsalami, paprika en mozzarella. Da's een pizza die hop, zo uit de pan komt!
360 kcal
20 min. bereiden
4.6/5
(14)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 bol mozarella2
60 gram truffelsalami60 g
0.5 rode paprika½
1 rode ui1
4 Libanees platbroden volkoren4
4 eetlepel groente-tomatenpuree4 el
2 theelepel gedroogde oregano2 tl
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
augustus 2022 - augustus 2022
Aan de slag
Scheur de mozzarella in stukjes en knijp het overtollige vocht eruit. Snijd de salami in reepjes. Snijd het vruchtvlees van de halve paprika in dunne reepjes. Snijd de ui in dunne halve ringen.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur. Leg 1 Libanees brood in de pan. Bak 1 min. en keer om. Draai het vuur laag. Bestrijk het brood in de pan met 1 el tomaten-groentepuree en bestrooi met ¼ van de oregano. Verdeel ¼ van de mozzarella, ¼ van de salami, ¼ van de paprika en ¼ van de ui erover. Bak op laag vuur met de deksel op de pan tot de mozzarella is gesmolten, dit duurt 4-5 min.
Maak zo nog 3 pizza’s. Snijd in punten en serveer. Lekker met een rucola-tomatensalade.
Campingpizza van Libanees brood
Instructievideo - 00:26 min.
Voedingswaarden
energie360 kcal
koolhydraten30 g
waarvan suikers5 g
natrium600 mg
eiwit18 g
vet18 g
waarvan verzadigd11 g
vezels4 g
Campingpizza van Libanees brood
Makkelijk doen op de camping doe je met deze campingpizza van platbrood, truffelsalami, paprika en mozzarella. Da's een pizza die hop, zo uit de pan komt!
bijgerecht
4 personen
360 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Scheur de mozzarella in stukjes en knijp het overtollige vocht eruit. Snijd de salami in reepjes. Snijd het vruchtvlees van de halve paprika in dunne reepjes. Snijd de ui in dunne halve ringen.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur. Leg 1 Libanees brood in de pan. Bak 1 min. en keer om. Draai het vuur laag. Bestrijk het brood in de pan met 1 el tomaten-groentepuree en bestrooi met ¼ van de oregano. Verdeel ¼ van de mozzarella, ¼ van de salami, ¼ van de paprika en ¼ van de ui erover. Bak op laag vuur met de deksel op de pan tot de mozzarella is gesmolten, dit duurt 4-5 min.
Maak zo nog 3 pizza’s. Snijd in punten en serveer. Lekker met een rucola-tomatensalade.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 bol mozarella
60 g truffelsalami
½ rode paprika
1 rode ui
4 Libanees platbroden volkoren
4 el groente-tomatenpuree
2 tl gedroogde oregano
