Pistolet met plantaardige grillworst, srirachamayo en ingelegde groente
Of je vegan worst lust! Wij wel, zeker op dit pistoletje met vegan grillworst en zelf ingelegde groente. Nog een beetje vegan sriracha erbij en je hebt een prima lunch.
330 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
100 ml
1 el
100 ml
1
1
4
4 el
80 g
15 g
Dit heb je nodig
dunschiller
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
oktober 2023 - oktober 2023
Meng de azijn en suiker met het hete water, roer door tot de suiker is opgelost. Maak de winterpeen schoon. Snijd met de dunschiller lange linten van de peen en komkommer. Meng de groente door het azijnmengsel en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd de pistoletjes open. Besmeer beide kanten met de srirachamayo en beleg met de plakjes grillworst, de ingelegde groente en de takjes koriander.
- bewaartipJe kunt de ingelegde groente een dag van tevoren maken. Bewaar in een hersluitbare glazen pot in de koelkast.
- variatietipIets minder pittig? Vervang de vegan sriracha mayo dan door vegan mayo.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Pistolet met plantaardige grillworst, srirachamayo en ingelegde groente
Of je vegan worst lust! Wij wel, zeker op dit pistoletje met vegan grillworst en zelf ingelegde groente. Nog een beetje vegan sriracha erbij en je hebt een prima lunch.
4 personen
330 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Meng de azijn en suiker met het hete water, roer door tot de suiker is opgelost. Maak de winterpeen schoon. Snijd met de dunschiller lange linten van de peen en komkommer. Meng de groente door het azijnmengsel en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd de pistoletjes open. Besmeer beide kanten met de srirachamayo en beleg met de plakjes grillworst, de ingelegde groente en de takjes koriander.
bewaartip:Je kunt de ingelegde groente een dag van tevoren maken. Bewaar in een hersluitbare glazen pot in de koelkast.
variatietip:Iets minder pittig? Vervang de vegan sriracha mayo dan door vegan mayo.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 ml natuurazijn
1 el kristalsuiker
100 ml heet water
1 winterpeen
1 komkommer
4 verse bruine pistolets
4 el vegan sriracha mayonaise
80 g vegan grillworst
15 g verse koriander
Dit heb je nodig
dunschiller
