Smashed avocado sandwich met veldsla
Avocadotoast move over, vanaf nu alleen nog maar smashed avocado op onze broodjes, sandwiches en toastjes.
265 kcal
10 min. bereiden
4.8/5
(19)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 tomaten3
0.5 sjalot½
1 limoen1
8 sneetjes stevig donker meergranenbrood8 sneetjes
110 gram smashed avocado110 g
50 gram veldsla50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
oktober 2023 - oktober 2023
Aan de slag
Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de halve sjalot in dunne halve ringen. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil.
Bestrijk de helft van de sneetjes brood met de smashed avocado en bestrooi met de limoenrasp. Verdeel de plakjes tomaat, de veldsla en sjalot erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Dek af met de rest van het brood. Druk voorzichtig aan, snijd diagonaal door en serveer direct.
- variatietipMeng een ¼ fijngesneden rode peper door de smashed avocado voor extra pit.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie265 kcal
koolhydraten28 g
waarvan suikers3 g
natrium360 mg
eiwit12 g
vet10 g
waarvan verzadigd2 g
vezels8 g
Smashed avocado sandwich met veldsla
Avocadotoast move over, vanaf nu alleen nog maar smashed avocado op onze broodjes, sandwiches en toastjes.
4 personen
265 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de halve sjalot in dunne halve ringen. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil.
Bestrijk de helft van de sneetjes brood met de smashed avocado en bestrooi met de limoenrasp. Verdeel de plakjes tomaat, de veldsla en sjalot erover. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Dek af met de rest van het brood. Druk voorzichtig aan, snijd diagonaal door en serveer direct.
variatietip:Meng een ¼ fijngesneden rode peper door de smashed avocado voor extra pit.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 tomaten
½ sjalot
1 limoen
8 sneetjes stevig donker meergranenbrood
110 g smashed avocado
50 g veldsla
