Shakshuka van Souq (advertentie)

Koken met Souq: met deze shakshuka houd je je keuken makkelijk opgeruimd, alles in één pan (dus minder afwas). Maar nog het allerbelangrijkst: shakshuka is gewoon een heerlijke maaltijd.

387 kcal

30 min. bereiden

4.4/5

(18)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 1

  • 1 middelgrote ui

  • 2 tenen knoflook

  • 4 trostomaten

  • 1 rode paprika

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 150 gram verse spinazie

  • 2 eetlepel Souq shakshuka kruiden

  • 1 pot Souq milde harissa

  • 210 gram polpa in blik

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 1 pak Souq Libanees brood

Ontdek meer van dit soort gerechten

advertorial

SOUQ

Aan de slag

  1. Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd de tomaten en paprika in blokjes. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de fijngesneden ui en knoflook. Voeg de gesneden trostomaten, paprika, spinazie, mix voor shakshuka, milde harissa en polpa toe. Roer goed door en verwarm zachtjes voor 10 minuten.

  2. Maak 4 kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Laat ca. 10 min. garen op laag vuur, met de deksel op de pan, tot het eiwit gestold is.

  3. Verwarm ondertussen de oven voor op 150°C. Besprenkel de broden licht met water en bak voor 1-2 minuten.

  4. Serveer de shakshuka met de Libanese broden.

  • combinatietipLekker met feta en verse koriander.
  • algemeenDit recept is ontwikkeld door Souq. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie387 kcal

koolhydraten47 g

waarvan suikers9.9 g

natrium840 mg

eiwit17.8 g

vet13.7 g

waarvan verzadigd3 g

vezels7.6 g

Gerelateerde recepten

Shakshuka van Souq (advertentie)

Koken met Souq: met deze shakshuka houd je je keuken makkelijk opgeruimd, alles in één pan (dus minder afwas). Maar nog het allerbelangrijkst: shakshuka is gewoon een heerlijke maaltijd.

1 persoon

387 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd de tomaten en paprika in blokjes. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de fijngesneden ui en knoflook. Voeg de gesneden trostomaten, paprika, spinazie, mix voor shakshuka, milde harissa en polpa toe. Roer goed door en verwarm zachtjes voor 10 minuten.

  • Maak 4 kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Laat ca. 10 min. garen op laag vuur, met de deksel op de pan, tot het eiwit gestold is.

  • Verwarm ondertussen de oven voor op 150°C. Besprenkel de broden licht met water en bak voor 1-2 minuten.

  • Serveer de shakshuka met de Libanese broden.

combinatietip:Lekker met feta en verse koriander.

algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Souq. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 1 persoon)

1 middelgrote ui

2 tenen knoflook

4 trostomaten

1 rode paprika

1 el milde olijfolie

150 g verse spinazie

2 el Souq shakshuka kruiden

1 pot Souq milde harissa

210 g polpa in blik

4 middelgrote scharreleieren

1 pak Souq Libanees brood

Dit heb je nodig