BBQ-stokbroodje met chipotle-limoen-cheddarboter
BBQ-stokbroodje met chipotle-limoen-cheddarboter
bewaar
bewaar

BBQ-stokbroodje met chipotle-limoen-cheddarboter

Een verassende combinatie maar een gegarandeerd succes. Deze chipotle-limoen-cheddarboter serveer je voortaan bij elke BBQ.

20 min. bereiden
pittig
0waarderingen

Aan de slag

1

Steek de barbecue aan. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Snijd de chipotlepeper grof.

2

Doe het limoenrasp en -sap, de chipotle-peper, cheddar, roomboter, peper en eventueel zout in het hakmolentje van de staafmixer en maal tot een gladde boter.

3

Maak 8 schuine sneetjes in elke baguette, maar snijd ze niet helemaal door. Smeer de boter tussen de sneetjes. Leg elk brood op een stuk aluminiumfolie en bak 10-15 min. op middelhoog vuur op de barbecue met de deksel dicht, keer elke 5 min. Controleer regelmatig of het niet aanbrandt.

bewaartipDeze boter is tot 1 week van tevoren te maken. Bewaar afgedekt in de koelkast. Haal 10 min. voor gebruik uit de koelkast.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

BBQ-stokbroodje met chipotle-limoen-cheddarboter

Een verassende combinatie maar een gegarandeerd succes. Deze chipotle-limoen-cheddarboter serveer je voortaan bij elke BBQ.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig