Mediterraanse orzo met groenten en feta van Maggi (advertentie)

Koken met Maggi: Een heerlijke Orzo met gegrilde groenten, feta kaas en peterselie.. Met een Mediterraans bouillon maak je het gerecht onweerstaanbaar lekker. Dit gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden. Waan je op vakantie met gerecht!

645 kcal

30 min. bereiden

4.5/5

(2)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 200 gram aubergines

  • 150 gram courgettes

  • 300 gram paprika's

  • 1 rode ui

  • 4 eetlepel milde olijfolie

  • 1 tablet Maggi bouillonblokje Italiaans

  • 160 gram biologische orzo

  • 100 gram feta

  • 7.5 gram verse peterselie

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

advertorial

Ook te zien in

november 2024 - november 2024

Aan de slag

  1. Snij de aubergine en courgette in 1/2 cm dikke (halve) plakken en de paprika’s in repen. Pel de ui en snijd in parten. Meng de groente in een kom met olijfolie en verkruimel het bouillonblokje erin.

  2. Verwarm de grillpan en grill de groenten in de olijfolie 5 tot 8 min. aan alle kanten tot ze zacht gaar zijn.

  3. Kook de orzo volgens aanwijzing op de verpakking in kokend water met wat zout gaar en giet af. Snij de feta in kleine blokjes. Schep de gegrilde groenten door de warme orzo en bestrooi met wat grof gesneden peterselie.

  4. Verdeel de feta erover, besprenkel met wat extra olijfolie en bestrooi met wat peper.

  • serveertipOok heel lekker om dit gerecht koud te eten als salade met een hand rucola en wat in ringetjes gesneden olijven of kappertjes erdoor.
  • algemeenDit recept is ontwikkeld door Maggi. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie645 kcal

koolhydraten72 g

waarvan suikers17 g

natrium1440 mg

eiwit22 g

vet28 g

waarvan verzadigd11 g

vezels9 g

Gerelateerde recepten

Mediterraanse orzo met groenten en feta van Maggi (advertentie)

Koken met Maggi: Een heerlijke Orzo met gegrilde groenten, feta kaas en peterselie.. Met een Mediterraans bouillon maak je het gerecht onweerstaanbaar lekker. Dit gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden. Waan je op vakantie met gerecht!

2 personen

645 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Snij de aubergine en courgette in 1/2 cm dikke (halve) plakken en de paprika’s in repen. Pel de ui en snijd in parten. Meng de groente in een kom met olijfolie en verkruimel het bouillonblokje erin.

  • Verwarm de grillpan en grill de groenten in de olijfolie 5 tot 8 min. aan alle kanten tot ze zacht gaar zijn.

  • Kook de orzo volgens aanwijzing op de verpakking in kokend water met wat zout gaar en giet af. Snij de feta in kleine blokjes. Schep de gegrilde groenten door de warme orzo en bestrooi met wat grof gesneden peterselie.

  • Verdeel de feta erover, besprenkel met wat extra olijfolie en bestrooi met wat peper.

serveertip:Ook heel lekker om dit gerecht koud te eten als salade met een hand rucola en wat in ringetjes gesneden olijven of kappertjes erdoor.

algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Maggi. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

200 g aubergines

150 g courgettes

300 g paprika's

1 rode ui

4 el milde olijfolie

1 tablet Maggi bouillonblokje Italiaans

160 g biologische orzo

100 g feta

7½ g verse peterselie

Dit heb je nodig

  • grillpan