Tiramisu met amaretto

Italiaanse tiramisu met amaretto, mascarpone, koffie en lange vingers. Deze variant serveer je in een glaasje, zo hoef je niets te delen!

595 kcal

20 min. bereiden, 2 uur wachten

4.2/5

(51)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 100 ml sterke espressokoffie

  • 200 ml verse slagroom

  • 50 gram poedersuiker

  • 250 gram mascarpone

  • 2 eetlepel amaretto

  • 16 gram lange vingers

  • 2 eetlepel cacaopoeder

  • 10 gram pure chocolade

Dit heb je nodig

  • handmixer

  • spuitzak

  • glaasjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

gebaknagerechtkerstkerstdessertskersttaart

Ook te zien in

juni 2024 - juni 2024

Aan de slag

  1. Laat de espresso afkoelen. Klop de slagroom met de poedersuiker met een mixer met gardes stijf. Roer de mascarpone los en spatel door de slagroom. Doe het mengsel in een spuitzak.

  2. Roer de amaretto door de afgekoelde espresso. Breek de lange vingers in stukken. Doop de helft van de lange vingerstukken 1 voor 1 in de koffie en verdeel over de bodem van de glaasjes.

  3. Spuit de helft van het mascarponemengsel erover en bestrooi door een (thee-)zeefje met de helft van de cacao. Herhaal alle lagen.

  4. Laat de tiramisu afgedekt minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Schaaf de chocola over de tiramisu en serveer.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie595 kcal

koolhydraten42 g

waarvan suikers33 g

natrium40 mg

eiwit7 g

vet43 g

waarvan verzadigd29 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Tiramisu met amaretto

Italiaanse tiramisu met amaretto, mascarpone, koffie en lange vingers. Deze variant serveer je in een glaasje, zo hoef je niets te delen!

nagerecht

4 personen

595 kcal

20 min. bereiden

2 uur wachten

Aan de slag

  • Laat de espresso afkoelen. Klop de slagroom met de poedersuiker met een mixer met gardes stijf. Roer de mascarpone los en spatel door de slagroom. Doe het mengsel in een spuitzak.

  • Roer de amaretto door de afgekoelde espresso. Breek de lange vingers in stukken. Doop de helft van de lange vingerstukken 1 voor 1 in de koffie en verdeel over de bodem van de glaasjes.

  • Spuit de helft van het mascarponemengsel erover en bestrooi door een (thee-)zeefje met de helft van de cacao. Herhaal alle lagen.

  • Laat de tiramisu afgedekt minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Schaaf de chocola over de tiramisu en serveer.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

100 ml sterke espressokoffie

200 ml verse slagroom

50 g poedersuiker

250 g mascarpone

2 el amaretto

16 g lange vingers

2 el cacaopoeder

10 g pure chocolade

Dit heb je nodig

  • handmixer

  • spuitzak

  • glaasjes