Gevuld eitje met pistache en mortadella
Geef je gevulde eieren een upgrade! Deze gevulde eitjes met mortadella en pistache zijn heerlijk romig, lichtzoet en hartig. Een droomcombinatie als je het ons vraagt.
115 kcal
1 min. bereiden
4.3/5
(6)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 12
6 middelgrote scharreleieren6
5 eetlepel mayonaise5 el
45 gram ongezouten pistachenoten45 g
30 gram mortadella30 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2025 nr. 02 - Laat Azië je smaken
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min. hard en halveer ze. Haal met een theelepel het eigeel uit de halve eieren, prak fijn in een kom en meng met de mayonaise. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Rooster de pistachenoten en maal fijn. Meng driekwart van de pistache met het eigeelmengsel. Verdeel het mengsel over de eihelften en verdeel de mortadella en de rest van de pistache erop.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie115 kcal
koolhydraten1 g
waarvan suikers1 g
natrium80 mg
eiwit5 g
vet10 g
waarvan verzadigd2 g
Gevuld eitje met pistache en mortadella
Geef je gevulde eieren een upgrade! Deze gevulde eitjes met mortadella en pistache zijn heerlijk romig, lichtzoet en hartig. Een droomcombinatie als je het ons vraagt.
voorgerecht
12 porties
115 kcal
1 min. bereiden
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min. hard en halveer ze. Haal met een theelepel het eigeel uit de halve eieren, prak fijn in een kom en meng met de mayonaise. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Rooster de pistachenoten en maal fijn. Meng driekwart van de pistache met het eigeelmengsel. Verdeel het mengsel over de eihelften en verdeel de mortadella en de rest van de pistache erop.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 12 porties)
6 middelgrote scharreleieren
5 el mayonaise
45 g ongezouten pistachenoten
30 g mortadella
