Paashaascake met blauwe bessen en citroenglazuur

Feestelijke cake vol vers fruit on top met fris citroenglazuur. Deze vrolijke paashaas is het perfecte middelpunt van je paastafel.

290 kcal

15 min. bereiden, 55 min. oventijd, 1 uur wachten

4.2/5

(6)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 8

  • 200 gram mix voor cake

  • 100 gram ongezouten roomboter

  • 2 middelgrote scharreleieren

  • 1 tube AH Excellent glazuur citroensmaak

  • 75 gram verse blauwe bessen

  • 1 eetlepel AH Excellent strooimix bloemen

Dit heb je nodig

  • AH Excellent Siliconen bakvorm haas maxi (ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovengebakbrunchpasen

Ook te zien in

Paasgids 2025 - Paasgids 2025

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Bereid de cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking met de roomboter en de eieren.

  2. Verdeel het beslag over de paashaasvorm en bak in 50-55 min. in de oven gaar. Haal de cake uit de oven en laat 15 min. in de vorm afkoelen en vervolgens 45 min. uit de vorm op een rooster.

  3. Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel zigzaggend over de cake. Bestrooi met de bessen en versier met de strooimix.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie290 kcal

koolhydraten38 g

waarvan suikers27 g

natrium160 mg

eiwit3 g

vet14 g

waarvan verzadigd8 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Paashaascake met blauwe bessen en citroenglazuur

Feestelijke cake vol vers fruit on top met fris citroenglazuur. Deze vrolijke paashaas is het perfecte middelpunt van je paastafel.

8 porties

290 kcal

15 min. bereiden

1 uur wachten

55 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 160 °C. Bereid de cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking met de roomboter en de eieren.

  • Verdeel het beslag over de paashaasvorm en bak in 50-55 min. in de oven gaar. Haal de cake uit de oven en laat 15 min. in de vorm afkoelen en vervolgens 45 min. uit de vorm op een rooster.

  • Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel zigzaggend over de cake. Bestrooi met de bessen en versier met de strooimix.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 porties)

200 g mix voor cake

100 g ongezouten roomboter

2 middelgrote scharreleieren

1 tube AH Excellent glazuur citroensmaak

75 g verse blauwe bessen

1 el AH Excellent strooimix bloemen

Dit heb je nodig

  • AH Excellent Siliconen bakvorm haas maxi (ingevet)