Lemon poppyseed wafels met blauwe bessen van Giorgia's Kitchen

Giorgia maakt lemon poppyseed wafels voor Pasen! Goedgekeurd door de kids en perfect voor een gezellige paasbrunch.

25 min. bereiden

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 4

  • 0.5 biologische citroen

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 6 eetlepel Griekse yoghurt 10%

  • 2 eetlepel maanzaad

  • 4 eetlepel honing

  • 1 theelepel vanille-extract

  • 3 eetlepel tarwebloem

  • 25 gram ongezouten roomboter

  • 75 gram blauwe bessen

  • 22 gram AH Excellent gevulde bloemen witte chocolade pistache

  • 2 AH Excellent Paasmaker eetbaar bloemetjespapier

  • 1 theelepel AH Excellent strooimix bloemen

Dit heb je nodig

  • Blue Home 3-in-1 wafelijzer

Ontdek meer van dit soort gerechten

brunchpasenbakken

Ook te zien in

2026 - maart

Aan de slag

  1. Verwarm het wafelijzer voor. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Meng het citroensap en 1 tl –rasp met het ei en ⅔ van de yoghurt tot een glad mengsel. Voeg het maanzaad, de helft van de honing en vanille-extract toe en roer door. Spatel de bloem erdoor.

  2. Vet het ijzer boven en onder licht in met de boter. Vul het ijzer met de helft van het beslag en bak de wafels ca. 8 min. tot goudbruin. Herhaal met de rest van de boter en de rest van het beslag.

  3. Serveer de wafels met de rest van de yoghurt, de rest van de honing, blauwe bessen en de paasversiering.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Lemon poppyseed wafels met blauwe bessen van Giorgia's Kitchen

Giorgia maakt lemon poppyseed wafels voor Pasen! Goedgekeurd door de kids en perfect voor een gezellige paasbrunch.

4 porties

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm het wafelijzer voor. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Meng het citroensap en 1 tl –rasp met het ei en ⅔ van de yoghurt tot een glad mengsel. Voeg het maanzaad, de helft van de honing en vanille-extract toe en roer door. Spatel de bloem erdoor.

  • Vet het ijzer boven en onder licht in met de boter. Vul het ijzer met de helft van het beslag en bak de wafels ca. 8 min. tot goudbruin. Herhaal met de rest van de boter en de rest van het beslag.

  • Serveer de wafels met de rest van de yoghurt, de rest van de honing, blauwe bessen en de paasversiering.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 porties)

½ biologische citroen

1 middelgroot scharrelei

6 el Griekse yoghurt 10%

2 el maanzaad

4 el honing

1 tl vanille-extract

3 el tarwebloem

25 g ongezouten roomboter

75 g blauwe bessen

22 g AH Excellent gevulde bloemen witte chocolade pistache

2 AH Excellent Paasmaker eetbaar bloemetjespapier

1 tl AH Excellent strooimix bloemen

Dit heb je nodig

  • Blue Home 3-in-1 wafelijzer