Wafels met aardbeien en slagroom

Luchtige wafels met aardbeien en een royale toef slagroom. Een klassieke combinatie die nooit verveelt en perfect is als zoet ontbijt, bij de high tea of als feestelijk dessert.

390 kcal

45 min. bereiden

4.1/5

(8)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 8

  • 1 Blue Home 3-in-1 wafelijzer

  • 400 gram AH Excellent mix voor wafels

  • 120 gram ongezouten roomboter

  • 200 ml water

  • 1 middelgroot scharrelei

  • 4 theelepel milde olijfolie

  • 250 gram verse aardbeien

  • 8 toefjes slagroom spuitbus

  • 8 eetlepel AH Excellent meringuedrops

Ontdek meer van dit soort gerechten

brunchpasenbakken

Ook te zien in

Paasgids 2025 - Paasgids 2025

Aan de slag

  1. Verwarm het wafelijzer voor. Mix in een kom de wafelmix met de boter, het water en ei tot een glad, vrij dik beslag.

  2. Vet het ijzer licht in met ¼ van de olie, boven en onder. Vul het wafelijzer met ¼ van het beslag. Sluit het wafelijzer en bak de wafel in 5-10 min. lichtbruin en gaar. Herhaal met de rest van de olie en de rest van het beslag. Hou de gebakken wafels warm onder aluminiumfolie.

  3. Snijd ondertussen de aardbeien in kwarten. Serveer de wafels met de slagroom, aardbeien en meringuedrops.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie390 kcal

koolhydraten47 g

waarvan suikers16 g

natrium280 mg

eiwit7 g

vet19 g

waarvan verzadigd11 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Wafels met aardbeien en slagroom

Luchtige wafels met aardbeien en een royale toef slagroom. Een klassieke combinatie die nooit verveelt en perfect is als zoet ontbijt, bij de high tea of als feestelijk dessert.

8 porties

390 kcal

45 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm het wafelijzer voor. Mix in een kom de wafelmix met de boter, het water en ei tot een glad, vrij dik beslag.

  • Vet het ijzer licht in met ¼ van de olie, boven en onder. Vul het wafelijzer met ¼ van het beslag. Sluit het wafelijzer en bak de wafel in 5-10 min. lichtbruin en gaar. Herhaal met de rest van de olie en de rest van het beslag. Hou de gebakken wafels warm onder aluminiumfolie.

  • Snijd ondertussen de aardbeien in kwarten. Serveer de wafels met de slagroom, aardbeien en meringuedrops.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 porties)

1 Blue Home 3-in-1 wafelijzer

400 g AH Excellent mix voor wafels

120 g ongezouten roomboter

200 ml water

1 middelgroot scharrelei

4 tl milde olijfolie

250 g verse aardbeien

8 toefjes slagroom spuitbus

8 el AH Excellent meringuedrops

Dit heb je nodig