Rodekool uit de slowcooker

Een bijgerecht met die klassieke, lichtzoete smaak van oma’s rodekool. Deze variant met zoete appel, kaneel, kruidnagel en een pitje van karwijzaad en azijn leg je binnen 15 minuten in de slowcooker. De rest doet ‘ie helemaal zelf. 

85 kcal

15 min. bereiden, 2 uur wachten

3.4/5

(24)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 1 rode kool

  • 1 middelgrote ui

  • 2 Elstar appels

  • 1 theelepel karwijzaad

  • 1 laurierblaadje

  • 4 hele kruidnagels

  • 5 jeneverbessen

  • 0.5 kaneelstokje

  • 2 eetlepel rietsuiker

  • 1 eetlepel appel azijn

Dit heb je nodig

  • slowcooker (5 liter)

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijlactosevrijveganistischvegetarischzonder vlees/visbijgerechtslowcooker

Ook te zien in

september 2025 - september 2025

Aan de slag

  1. Halveer de kool, verwijder de harde kern en snijd in dunne repen. Snipper de ui. Snijd de appels in kwarten, verwijder de klokhuizen en snijd in blokjes.

  2. Doe de kool, ui en appels met het karwijzaad, laurierblad, kruidnagel, jeneverbessen, kaneelstokje, suiker en azijn in de slowcooker. Breng op smaak met peper en eventueel zout en gaar 2 uur op de lage stand.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie85 kcal

koolhydraten15 g

waarvan suikers13 g

eiwit3 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Rodekool uit de slowcooker

Een bijgerecht met die klassieke, lichtzoete smaak van oma’s rodekool. Deze variant met zoete appel, kaneel, kruidnagel en een pitje van karwijzaad en azijn leg je binnen 15 minuten in de slowcooker. De rest doet ‘ie helemaal zelf. 

bijgerecht

6 personen

85 kcal

15 min. bereiden

2 uur wachten

Aan de slag

  • Halveer de kool, verwijder de harde kern en snijd in dunne repen. Snipper de ui. Snijd de appels in kwarten, verwijder de klokhuizen en snijd in blokjes.

  • Doe de kool, ui en appels met het karwijzaad, laurierblad, kruidnagel, jeneverbessen, kaneelstokje, suiker en azijn in de slowcooker. Breng op smaak met peper en eventueel zout en gaar 2 uur op de lage stand.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

1 rode kool

1 middelgrote ui

2 Elstar appels

1 tl karwijzaad

1 laurierblaadje

4 hele kruidnagels

5 jeneverbessen

½ kaneelstokje

2 el rietsuiker

1 el appel azijn

Dit heb je nodig

  • slowcooker (5 liter)