Vlaflip met chocolade dome

Een grote schaal om je zelfgemaakte vlaflip in te delen én een iglo van witte chocolade. En wie zijn dat? Een sneeuwman en hamster?!

225 kcal

20 min. bereiden, 2 uur wachten

4/5

(8)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 20

  • 200 gram witte chocolade

  • 220 gram AH Excellent Kerstmaker lange vingers met knettersuiker

  • 250 gram diepvries zomerfruit

  • 3.5 eetlepel fijne kristalsuiker

  • 94 gram jelly pudding aardbeien

  • 500 ml kokend water

  • 0.5 theelepel AH Excellent Kerstmaker glitterdust goud in potje

  • 250 ml verse slagroom

  • 750 ml vanillevla

  • 1 AH Excellent Kerstmaker suiker hamster

  • 1 AH Excellent Kerstmaker suiker sneeuwpop

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • handmixer

  • AH Excellent serveerschaal ribbel (Ø 25,5 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandsnagerechtkerstkinderreceptenkerstdesserts

Ook te zien in

2025 nr. 07 - Maak het nóg meer Kerst

Aan de slag

  1. Smelt de witte chocolade au bain-marie. Bekleed de buitenkant van de kom strak met het bakpapier. Bestrijk de buitenkant in een dunne laag met ⅓ van de witte chocolade en zet 15 min. in de vriezer. Haal uit de vriezer en bestrijk met de rest van de chocolade. Zet 30 min. in de vriezer. Snijd de lange vingers grof. Verwarm het zomerfruit in een kleine steelpan met 1 el suiker (per 20 personen) 3-5 min. op laag vuur. Schep uit de pan en laat in de koelkast afkoelen tot gebruik.

  2. Bereid ondertussen de pudding volgens de aanwijzingen op de verpakking met het kokend water. Roer de gold glitter dust erdoor en laat 15 min. afkoelen.

  3. Klop ondertussen de rest van de suiker en de slagroom met de handmixer in 3-5 min. stijf.

  4. Verdeel ¼ van de pudding over de bodem van de schaal, verdeel 1⁄3 van de lange vingers erover. Verdeel 1⁄3 van de slagroom over de randen en strijk glad voor een laagjeseffect. Verdeel 1⁄3 van de vla over de randen en strijk glad. Herhaal dit.

  5. Haal de chocoladedome uit de vriezer en haal voorzichtig los van het bakpapier. Keer om en plaats op de vlaflip. Verdeel de rest van de slagroom en de rest van de lange vingers over de schaal. Schep in een vlekkenpatroon de vla, jelly en het zomerfruit op de laatste laag van de schaal en laat 2 uur opstijven. Haal de chocoladedome er aan tafel af, breek in stukken en serveer bij de vlaflip. Zet de suikerfiguurtjes bij de dome.

  • serveertipLekker met wat extra lange vingers ernaast om te dippen!
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie225 kcal

koolhydraten32 g

waarvan suikers25 g

natrium40 mg

eiwit3 g

vet9 g

waarvan verzadigd6 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Vlaflip met chocolade dome

Een grote schaal om je zelfgemaakte vlaflip in te delen én een iglo van witte chocolade. En wie zijn dat? Een sneeuwman en hamster?!

nagerecht

20 personen

225 kcal

20 min. bereiden

2 uur wachten

Aan de slag

  • Smelt de witte chocolade au bain-marie. Bekleed de buitenkant van de kom strak met het bakpapier. Bestrijk de buitenkant in een dunne laag met ⅓ van de witte chocolade en zet 15 min. in de vriezer. Haal uit de vriezer en bestrijk met de rest van de chocolade. Zet 30 min. in de vriezer. Snijd de lange vingers grof. Verwarm het zomerfruit in een kleine steelpan met 1 el suiker (per 20 personen) 3-5 min. op laag vuur. Schep uit de pan en laat in de koelkast afkoelen tot gebruik.

  • Bereid ondertussen de pudding volgens de aanwijzingen op de verpakking met het kokend water. Roer de gold glitter dust erdoor en laat 15 min. afkoelen.

  • Klop ondertussen de rest van de suiker en de slagroom met de handmixer in 3-5 min. stijf.

  • Verdeel ¼ van de pudding over de bodem van de schaal, verdeel 1⁄3 van de lange vingers erover. Verdeel 1⁄3 van de slagroom over de randen en strijk glad voor een laagjeseffect. Verdeel 1⁄3 van de vla over de randen en strijk glad. Herhaal dit.

  • Haal de chocoladedome uit de vriezer en haal voorzichtig los van het bakpapier. Keer om en plaats op de vlaflip. Verdeel de rest van de slagroom en de rest van de lange vingers over de schaal. Schep in een vlekkenpatroon de vla, jelly en het zomerfruit op de laatste laag van de schaal en laat 2 uur opstijven. Haal de chocoladedome er aan tafel af, breek in stukken en serveer bij de vlaflip. Zet de suikerfiguurtjes bij de dome.

serveertip:Lekker met wat extra lange vingers ernaast om te dippen!

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 20 personen)

200 g witte chocolade

220 g AH Excellent Kerstmaker lange vingers met knettersuiker

250 g diepvries zomerfruit

3½ el fijne kristalsuiker

94 g jelly pudding aardbeien

500 ml kokend water

½ tl AH Excellent Kerstmaker glitterdust goud in potje

250 ml verse slagroom

750 ml vanillevla

1 AH Excellent Kerstmaker suiker hamster

1 AH Excellent Kerstmaker suiker sneeuwpop

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • handmixer

  • AH Excellent serveerschaal ribbel (Ø 25,5 cm)