Mix de mascarpone, suiker, whiskey en oploskoffie met een handmixer tot een glad mengsel. Voeg de vanillemousse toe en vouw met een spatel luchtig erdoor.
Verdeel het mascarponemengsel over de wafeltulpen. Zet in de koelkast en laat 1 uur opstijven. Versier met de gouden parels en serveer.
Irish coffee chocotulp
Irish coffee als mini dessert met mascarpone. Da's pas genieten van de feestdagen!
10 min. bereiden / 1 uur wachten
7 ingrediënten
- algemeenAH Excellent producten zijn vanaf 15 december verkrijgbaar.
- combinatietipCombineer dit gerecht met andere zoete hapjes als een amuseglaasje met speculaasroom, lemon-meringuehoorntje en crème brûlée-mini-tartelette voor een grand dessert.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Irish coffee chocotulp
Irish coffee als mini dessert met mascarpone. Da's pas genieten van de feestdagen!
nagerecht
8 porties
10 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Mix de mascarpone, suiker, whiskey en oploskoffie met een handmixer tot een glad mengsel. Voeg de vanillemousse toe en vouw met een spatel luchtig erdoor.
Verdeel het mascarponemengsel over de wafeltulpen. Zet in de koelkast en laat 1 uur opstijven. Versier met de gouden parels en serveer.
algemeen:AH Excellent producten zijn vanaf 15 december verkrijgbaar.
combinatietip:Combineer dit gerecht met andere zoete hapjes als een amuseglaasje met speculaasroom (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1201999), lemon-meringuehoorntje (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1201997) en crème brûlée-mini-tartelette (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1201996) voor een grand dessert.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 porties)
80 g mascarpone
1 el fijne kristalsuiker
1 el whisky (Gall & Gall)
1 tl espresso-oploskoffie
80 g AH Excellent Kerstmaker romige mousse vanille
8 AH Excellent Kerstmaker mini wafeltulpen choco
1 el AH Excellent Kerstmaker gouden parel
