Groene curry met kip, sperziebonen en rijst
Deze groene curry zet je in 20 min. op tafel. Heerlijk met sperziebonen en kip.
550 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
300 g
450 g
2
300 g
1 el
95 g
200 ml
200 ml
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - februari
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook sperziebonen volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Snijd de uien in dunne parten en de kip in gelijke blokjes. Verhit de olie in een hapjespan op hoog vuur en bak de kip in 3 min. bruin. Voeg de uien en currypasta toe en bak 2 min. op middelhoog vuur mee. Voeg de kokosmelk en het water toe en laat 5 min. met de deksel op de pan op middelhoog vuur koken.
Voeg de sperziebonen toe aan de kipcurry en roer door. Verdeel de curry over diepe borden en serveer met de rijst.
- algemeenMeer weten over
Groene curry met kip, sperziebonen en rijst
Deze groene curry zet je in 20 min. op tafel. Heerlijk met sperziebonen en kip.
4 personen
550 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook sperziebonen volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Snijd de uien in dunne parten en de kip in gelijke blokjes. Verhit de olie in een hapjespan op hoog vuur en bak de kip in 3 min. bruin. Voeg de uien en currypasta toe en bak 2 min. op middelhoog vuur mee. Voeg de kokosmelk en het water toe en laat 5 min. met de deksel op de pan op middelhoog vuur koken.
Voeg de sperziebonen toe aan de kipcurry en roer door. Verdeel de curry over diepe borden en serveer met de rijst.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g zilvervliesrijst
450 g biologische sperziebonen
2 rode uien
300 g scharrelkipfilets
1 el milde olijfolie
95 g boemboe groene curry
200 ml kokosmelk
200 ml water
