Zomerkrieltjes met koolvis, broccoli en ei van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een zonnig gerecht met zachte smaken en frisse accenten, perfect voor warme dagen. Een licht, groen en voedzaam gerecht!
225 kcal
25 min. bereiden
0/5
(0)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 10
1.3 kg verse krieltjes1.3 kg
800 gram biologische broccoliroosjes800 g
10 biologische eieren10
1 eetlepel biologische olijfolie extra vierge1 el
400 gram koolvisfilets400 g
2 gram verse platte peterselie2 g
30 ml soja keuken30 ml
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - juli
Aan de slag
Snijd de krieltjes in gelijke stukken, kook in 15-20 min. gaar en giet af.
Kook ondertussen de broccoliroosjes 6-8 min. tot ze zacht zijn en giet af. Kook de eieren in 8-9 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water en pel ze.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de koolvisfilet in 12-15 min. gaar.
Snijd de peterselie fijn en voeg samen met de sojaroom toe aan de krieltjes. Serveer met de koolvis, broccoli en een ei.
- algemeenDe aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
- algemeen Dit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie225 kcal
koolhydraten19 g
waarvan suikers2 g
natrium120 mg
eiwit17 g
vet8 g
waarvan verzadigd2 g
vezels4 g
Zomerkrieltjes met koolvis, broccoli en ei van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een zonnig gerecht met zachte smaken en frisse accenten, perfect voor warme dagen. Een licht, groen en voedzaam gerecht!
10 personen
225 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de krieltjes in gelijke stukken, kook in 15-20 min. gaar en giet af.
Kook ondertussen de broccoliroosjes 6-8 min. tot ze zacht zijn en giet af. Kook de eieren in 8-9 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water en pel ze.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de koolvisfilet in 12-15 min. gaar.
Snijd de peterselie fijn en voeg samen met de sojaroom toe aan de krieltjes. Serveer met de koolvis, broccoli en een ei.
algemeen:De aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
algemeen: Dit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 personen)
1½ kg verse krieltjes
800 g biologische broccoliroosjes
10 biologische eieren
1 el biologische olijfolie extra vierge
400 g koolvisfilets
2 g verse platte peterselie
30 ml soja keuken
