Gekarameliseerde witlof
Karameliseer witlof with love en je tovert de groente eenvoudig om tot bijzonder bijgerecht.
90 kcal
10 min. bereiden
3.4/5
(236)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 struiken witlof4 struiken
2 eetlepel ongezouten roomboter2 el
2 eetlepel fijne kristalsuiker2 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Aan de slag
Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern. Snijd de witlof in smalle parten. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de witlof ca. 3 min. Voeg de suiker, peper en zout en eventueel wat water toe. Roerbak de witlof op hoog vuur nog ca. 3 min. tot de groente beetgaar en lichtbruin is.
Voedingswaarden
energie90 kcal
koolhydraten7 g
waarvan suikers7 g
natrium80 mg
eiwit1 g
vet6 g
waarvan verzadigd4 g
vezels1 g
Gekarameliseerde witlof
Karameliseer witlof with love en je tovert de groente eenvoudig om tot bijzonder bijgerecht.
bijgerecht
4 personen
90 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de onderkant van de stronken witlof en snijd het witlof doormidden. Verwijder de harde kern. Snijd de witlof in smalle parten. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de witlof ca. 3 min. Voeg de suiker, peper en zout en eventueel wat water toe. Roerbak de witlof op hoog vuur nog ca. 3 min. tot de groente beetgaar en lichtbruin is.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 struiken witlof
2 el ongezouten roomboter
2 el fijne kristalsuiker
