Sinaasappelsalade
250 kcal
30 min. bereiden
3.4/5
(40)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 handsinaasappels4
0.5 rode ui½
30 gram blanke amandelen30 g
3 eetlepels olijfolie (extra vierge)3 eetlepels
2 theelepels rode wijnazijn2 theelepels
1 mespunt suiker1 mespunt
0 zout en peper
1 rijpe avocado1 rijpe
15 zwarte olijven zonder pit15
2 takjes munt2 takjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Spanje - Spanje
Aan de slag
Sinaasappels dik schillen tot op vruchtvlees en met scherp mesje partjes tussen vliesjes uitsnijden. Pitten verwijderen. Ui pellen en in flinterdunne halve ringen snijden. Amandelen fijn hakken. In kopje olie, azijn, suiker, zout en peper tot dressing kloppen. Avocado schillen, halveren, pit verwijderen en vruchtvlees in schijfjes snijden. Sinaasappelparten, avocado en olijven in grote schaal doen. Dressing erdoor scheppen. Uiringen en amandelen erover strooien. Garneren met blaadjes munt.
- algemeenOok te serveren als bijgerecht.
Voedingswaarden
energie250 kcal
koolhydraten17 g
eiwit4 g
vet19 g
Sinaasappelsalade
voorgerecht
4 personen
250 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Sinaasappels dik schillen tot op vruchtvlees en met scherp mesje partjes tussen vliesjes uitsnijden. Pitten verwijderen. Ui pellen en in flinterdunne halve ringen snijden. Amandelen fijn hakken. In kopje olie, azijn, suiker, zout en peper tot dressing kloppen. Avocado schillen, halveren, pit verwijderen en vruchtvlees in schijfjes snijden. Sinaasappelparten, avocado en olijven in grote schaal doen. Dressing erdoor scheppen. Uiringen en amandelen erover strooien. Garneren met blaadjes munt.
algemeen:Ook te serveren als bijgerecht.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 handsinaasappels
½ rode ui
30 g blanke amandelen
3 eetlepels olijfolie (extra vierge)
2 theelepels rode wijnazijn
1 mespunt suiker
0 zout en peper
1 rijpe avocado
15 zwarte olijven zonder pit
2 takjes munt
