Rucolasoep met kruiden
15 kcal
15 min. bereiden
3.3/5
(111)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
3 bosuitjes3
1 zak rucolasla1 zak
1 zakje verse peterselie1 zakje
1 zakje verse basilicum1 zakje
1 eetlepel verse tijm1 eetlepel
1 liter tuinkruidenbouillon1 l
2 eetlepels citroensap2 eetlepels
Dit heb je nodig
staafmixer
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 05 - Vitamine snacks
Aan de slag
Bosuitjes, rucola, peterselie, basilicum en tijm door hete bouillon roeren. Bouillon 3 min. zachtjes koken. Met staafmixer tot gladde soep pureren. Soep nog even doorwarmen en op smaak brengen met zout, peper en citroensap. Soep in vier kommen scheppen. Lekker met (sesam)soepstengels.
Voedingswaarden
energie15 kcal
koolhydraten2 g
eiwit1 g
Rucolasoep met kruiden
voorgerecht
4 personen
15 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Bosuitjes, rucola, peterselie, basilicum en tijm door hete bouillon roeren. Bouillon 3 min. zachtjes koken. Met staafmixer tot gladde soep pureren. Soep nog even doorwarmen en op smaak brengen met zout, peper en citroensap. Soep in vier kommen scheppen. Lekker met (sesam)soepstengels.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
3 bosuitjes
1 zak rucolasla
1 zakje verse peterselie
1 zakje verse basilicum
1 eetlepel verse tijm
1 l tuinkruidenbouillon
2 eetlepels citroensap
Dit heb je nodig
staafmixer
