Foliepakketje van rabarber en aardbei
amerikaans
nagerecht
4 personen
3
31
Advertentie
Ingrediënten
- 2 eetlepels basterdsuiker
- 100 ml Southern Comfort (Amerikaanse likeur slijter)
- 1 vanillestokje (opengesneden)
- ½ zakje panklare rabarber (500 g)
- 250 g aardbeien (gehalveerd)
Keukenspullen
- aluminiumfolie
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
In kom suiker door likeur roeren tot suiker is opgelost. Met punt van mes merg uit vanillestokje schrapen en door likeur roeren. Rabarberstukjes in plakjes snijden en door aardbei mengen. Van aluminiumvel grote vellen scheuren (50 cm lang) en folie dubbelvouwen. Randen van folie omhoog vouwen, tot bakje. Fruit in midden van folie scheppen, likeurmengsel erover schenken en pakketjes goed dichtvouwen. Aan zijkant van barbecue fruitpakket in 4-5 min. warm laten worden. Lekker met bol vanilleijs of strawberrycheesecakeijs.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 110 kcal
- eiwit 1 g
- koolhydraten 19 g