Bietjessalade met geroosterde hazelnoten
275 kcal
15 min. bereiden
3.4/5
(41)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
65 gram ongebrande hazelnoten65 g
1 theelepel karwijzaad1 tl
2 eetlepel diksap appel2 el
2 theelepel Franse mosterd2 tl
1 eetlepel appelciderazijn1 el
1 eetlepel walnootolie1 el
100 gram eikenbladslamelange100 g
4 gekookte rode bieten4
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 12 - Snelle surprises
Aan de slag
Hak de hazelnoten grof. Rooster rondom bruin in droge koekenpan. Laat op een bord afkoelen. Rooster karwijzaad kort en strooi over hazelnoot. Klop in een kom dressing van diksap, mosterd, azijn en olie. Breng op smaak met peper en zout. Schep in een schaal de sla om met de helft van de dressing. Sla over borden verdelen. Snijd de bietjes in dunne plakjes en leg op de sla. Druppel de rest van de dressing erover. Bestrooi de sla met hazelnoot en karwijzaad.
Voedingswaarden
energie275 kcal
koolhydraten11 g
eiwit4 g
vet24 g
Bietjessalade met geroosterde hazelnoten
voorgerecht
4 personen
275 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Hak de hazelnoten grof. Rooster rondom bruin in droge koekenpan. Laat op een bord afkoelen. Rooster karwijzaad kort en strooi over hazelnoot. Klop in een kom dressing van diksap, mosterd, azijn en olie. Breng op smaak met peper en zout. Schep in een schaal de sla om met de helft van de dressing. Sla over borden verdelen. Snijd de bietjes in dunne plakjes en leg op de sla. Druppel de rest van de dressing erover. Bestrooi de sla met hazelnoot en karwijzaad.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
65 g ongebrande hazelnoten
1 tl karwijzaad
2 el diksap appel
2 tl Franse mosterd
1 el appelciderazijn
1 el walnootolie
100 g eikenbladslamelange
4 gekookte rode bieten
