In soeppan 1 liter water aan de kook brengen en inhoud van pakje soepgemak toevoegen. Soep 8 min. laten koken. Intussen peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en peper fijnsnijden. Eieren loskloppen met melk, zout en rode peper. In koekenpan olie verhitten en omelet bakken. Omelet uit pan nemen en in reepjes snijden. Laatste min. taugé aan soep toevoegen. Soep en omeletreepjes over vier diepe borden verdelen.
Kippensoep met taugé en omeletreepjes
voorgerecht
4 personen
150 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In soeppan 1 liter water aan de kook brengen en inhoud van pakje soepgemak toevoegen. Soep 8 min. laten koken. Intussen peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en peper fijnsnijden. Eieren loskloppen met melk, zout en rode peper. In koekenpan olie verhitten en omelet bakken. Omelet uit pan nemen en in reepjes snijden. Laatste min. taugé aan soep toevoegen. Soep en omeletreepjes over vier diepe borden verdelen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pakje soepgemak kip
1 rode peper
2 eieren
50 ml halfvolle melk
2 eetlepels zonnebloemolie
1 bakje taugé
