Scholrolletjes met kruidenboter en gestoofde groenten
830 kcal
20 min. bereiden
2.9/5
(10)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
150 gram basmatirijst150 g
2 schaaltjes scholfilet2 schaaltjes
2 eetlepels citroensap2 eetlepels
1 bakje kruidenboter1 bakje
1 zak gesneden spitskool1 zak
1 zakje peen julienne1 zakje
250 gram taugé250 g
Dit heb je nodig
grote ovenschaal
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 nr. 11 - Iedereen kan koken
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 200 °C. Rijst volgens gebruiksaanwijzing (in magnetron) gaarkoken. Scholfilets aan beide kanten bestrooien met zout en peper, oprollen en iets van elkaar in ingevette schaal leggen. Vis met citroensap besprenkelen. Ovenstand verlagen naar 175 °C. Schaal in midden van oven plaatsen en vis in 10-12 min. gaarbakken. In hapjespan helft van kruidenboter smelten en spitskool, wortel en taugé erdoor scheppen. Scheutje water toevoegen en groenten in 7-8 min. gaarstoven. Op smaak brengen met zout en peper. Visrolletjes serveren met beetje kruidenboter, groenten en rijst.
Voedingswaarden
energie830 kcal
koolhydraten71 g
eiwit45 g
vet41 g
Scholrolletjes met kruidenboter en gestoofde groenten
hoofdgerecht
2 personen
830 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 200 °C. Rijst volgens gebruiksaanwijzing (in magnetron) gaarkoken. Scholfilets aan beide kanten bestrooien met zout en peper, oprollen en iets van elkaar in ingevette schaal leggen. Vis met citroensap besprenkelen. Ovenstand verlagen naar 175 °C. Schaal in midden van oven plaatsen en vis in 10-12 min. gaarbakken. In hapjespan helft van kruidenboter smelten en spitskool, wortel en taugé erdoor scheppen. Scheutje water toevoegen en groenten in 7-8 min. gaarstoven. Op smaak brengen met zout en peper. Visrolletjes serveren met beetje kruidenboter, groenten en rijst.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
150 g basmatirijst
2 schaaltjes scholfilet
2 eetlepels citroensap
1 bakje kruidenboter
1 zak gesneden spitskool
1 zakje peen julienne
250 g taugé
Dit heb je nodig
grote ovenschaal
