Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur

270 kcal

25 min. bereiden, 1 uur 45 min. wachten

3.9/5

(30)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 10

  • 0.5 pak witbroodmix

  • 75 gram zachte boter

  • 125 ml melk

  • 1 ei

  • 50 gram bruine basterdsuiker

  • 2 theelepels kaneel

  • 70 gram rozijnen

  • 50 gram gedroogde abrikozen

  • 75 gram poedersuiker

  • 0 bloem om te bestuiven

Dit heb je nodig

  • springvorm (doorsnede 24 cm), ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovengebakborrelhapjenagerecht

Ook te zien in

Zoete taarten en toetjes - Zoete taarten en toetjes

Aan de slag

  1. In kom broodmix met 25 g boter, melk en ei tot stevig deeg kneden. Op warme plaats deeg afgedekt ca. 30 min. laten rijzen. Deeg nogmaals doorkneden en op met bloem bestoven werkblad uitrollen tot rechthoek van 30 x 20 cm. 50 g boter, basterdsuiker, 1 tl kaneel, rozijnen en abrikozen over deeglap verdelen. Deeglap oprollen tot 30 cm lange rol en in 10 even grote stukken snijden. Deegrolletjes naast elkaar in vorm zetten. Afgedekt ca. 45 min. laten rijzen. Intussen oven voorverwarmen op 200 °C. Zuidvruchtentaart in oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar bakken. In kom poedersuiker met 1 tl kaneel en 2 el water tot glanzend glazuur roeren. Glazuur over taart uitstrijken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie270 kcal

koolhydraten43 g

eiwit6 g

vet8 g

Gerelateerde recepten

Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur

nagerecht

10 porties

270 kcal

25 min. bereiden

1 uur 45 min. wachten

Aan de slag

  • In kom broodmix met 25 g boter, melk en ei tot stevig deeg kneden. Op warme plaats deeg afgedekt ca. 30 min. laten rijzen. Deeg nogmaals doorkneden en op met bloem bestoven werkblad uitrollen tot rechthoek van 30 x 20 cm. 50 g boter, basterdsuiker, 1 tl kaneel, rozijnen en abrikozen over deeglap verdelen. Deeglap oprollen tot 30 cm lange rol en in 10 even grote stukken snijden. Deegrolletjes naast elkaar in vorm zetten. Afgedekt ca. 45 min. laten rijzen. Intussen oven voorverwarmen op 200 °C. Zuidvruchtentaart in oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar bakken. In kom poedersuiker met 1 tl kaneel en 2 el water tot glanzend glazuur roeren. Glazuur over taart uitstrijken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 porties)

½ pak witbroodmix

75 g zachte boter

125 ml melk

1 ei

50 g bruine basterdsuiker

2 theelepels kaneel

70 g rozijnen

50 g gedroogde abrikozen

75 g poedersuiker

0 bloem om te bestuiven

Dit heb je nodig

  • springvorm (doorsnede 24 cm), ingevet